Juutide paasapühade ajal kehtivad reeglid selle kohta, millist toitu tohib tarbida. Jahu ja muid kergitustooteid tuleb vältida ja seetõttu ei tohi neid toiduvalmistamisel kasutada. Paljud magustoidud nõuavad neid koostisosi, kuid on palju paasapüha magustoite, mis neid ei nõua või on muudetud koššertoodete, näiteks kartulitärklise või matsokoogijahu kasutamiseks. Populaarsete paasapühade magustoiduvalikute hulka kuuluvad jahuvabad koogid ja küpsised, sufleed, parfeed, erinevat tüüpi mousse ja trühvlid. Paasapüha magustoitude valmistamisel tuleks kasutada ainult selliseid koostisosi, nagu šokolaad, vaniljeekstrakt ja tuhksuhkur, mis on spetsiaalselt tähistatud koššerina.
Jahuta šokolaadikoogid ja küpsised ei ole alati nii kerged ja kohevad kui tavalised maiuspalad, kuid kipuvad olema rikkalikud ja maitsekad. Kookide ja küpsiste jaoks on palju erinevaid paasapühade magustoidu retsepte, mis ei vaja jahu. Kaks kõige populaarsemat pühadevalikut on šokolaadikook ja juustukook, mida saab valmistada isegi matso-koorega. Küpsised on hea valik magustoiduks, mida saab eelnevalt valmistada ja hoida käepärast, et magustoit oleks lihtne.
Rikkalikud ja dekadentlikud šokolaadisufleed võivad olla algajale pagarile väljakutseks, kuid paljud inimesed söövad neid paasapühadesserte. Sufleetaigna saab eelnevalt valmis teha ja küpsetamiseni külmikusse panna. Seda tüüpi magustoite küpsetatakse ja serveeritakse sageli üksikutes ramekiinides. Neid pisikesi magustoite tuleks küpsetamise ajal hoolega jälgida, et suflee keskosa ahjus kokku ei vajuks.
Mousse ja parfeed on kerged paasapüha magustoidud. Mousse’i saab valmistada šokolaadist või puuviljast, mis vahustatakse koorega ja seejärel jahutatakse. Parfee on tavaliselt värskete puuviljade ja jogurti, pudingi või jäätise kombinatsioon, mis on kihiti tassi või kõrgesse klaasi.
Magustritrühvlid on väikesed tugevad šokolaadimagustoidud. Need on valmistatud ganache’ist, mis on põhimõtteliselt kokku sulatatud šokolaad ja koor. Nende maiustuste jaoks on palju erinevaid retsepte. Šokolaadi sulatamisel võib lisada täiendavaid maitseaineid. Valmis trühvlid veeretatakse sageli kattes, näiteks purustatud pähklites.
Seederi õhtusöögiks paasapühade magustoitude valmistamisel tuleb olla ettevaatlik. Selle toidu põhijooneks on liharoog ning juudi kombe kohaselt ei tohi liha ega piimatooteid samal toidukorral serveerida. Seederi õhtusöögiks tuleks pakkuda nii piima- kui ka jahuvaba magustoitu. Paljudel turgudel ja spetsialiseeritud kauplustes on selliseid tooteid nagu piimavaba margariin ja koor, mida saab kasutada paasapühade magustoitude valmistamisel Sederi eine jaoks.