Agaavimagusaine kogub populaarsust inimeste seas, kes otsivad tervislikku alternatiivi tavalistele suhkrutoodetele ja kunstlikele magusainetele. Kuigi see ei ole kalorivaba toode, on agaavisiirupil ja magusainetel siiski madalam glükeemiline indeks kui roosuhkrul või maisisiirupil. Agaavisiirup on potentsiaalselt tervislik lahendus diabeetikutele, kehakaalu langetamist soovivatele inimestele ja neile, kes soovivad elada tervislikumat eluviisi.
Siirup on korjatud Mehhiko lõunapoolsetes kõrbetes õitsevast sinisest agaavist. Asteegid on agaavi oma päritolupiirkonnas magusainena kasutanud sajandeid. Kaasaegses dieedis on agaav muutumas üha populaarsemaks alternatiivina kõrgelt töödeldud suhkrule, kuna see ei põhjusta tavasuhkru poolt stimuleeritud vererõhu järsku tõusu.
Maisi siirupil ja tavalisel kõrgelt töödeldud suhkrul on kõrge glükeemiline indeks. Need traditsioonilised magusained põhjustavad veresuhkru järsku tõusu. Kui veresuhkur tõuseb, vabastab keha insuliini. Maisisiirupi ja teiste tavaliste suhkrumagusainete kasutamine põhjustab kehas liigse insuliini vabanemise, mis võib põhjustada terviseprobleeme.
Agaavi magusaine peamine eelis on selle madal glükeemiline indeks. Agaavisiirupi tarbimine ei põhjusta veresuhkru tõusu ega põhjusta seetõttu insuliini kiiret vabanemist. Agaavisiirupi kasutamine võib olla lahendus diabeetikutele ja kõrge vererõhuga inimestele. Agaavimagusaine on looduslik alternatiiv tavalisele suhkrule, kuid see on siiski töödeldud magusaine. Tervislike haigustega inimesed peaksid enne agaavisiirupi lisamist oma dieeti alati küsima oma arstide nõu.
See alternatiivne magusaine on potentsiaalne suhkrualternatiiv ka inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta. Kuigi see sisaldab kaloreid, tähendab madalam glükeemiline indeks, et agaavis on vähem süsivesikuid kui tavalises rafineeritud suhkrus. Agaavisiirupi magus maitse on tugevam kui tavaline suhkur, seega kulub seda toitudele-jookidele lisamisel sama magususe tekitamiseks vähem. Lisaks imendub agaavimagusaine aeglaselt vereringesse, võimaldades kehal seda tõhusamalt töödelda.
Agaavisiirup on ka potentsiaalselt sobiv magusaine inimestele, kes järgivad toortoidu dieeti. Toortoidu dieet koosneb toitudest, mida ei kuumutata üle 116 °F (umbes 46 °C). Traditsiooniliselt kuumutatakse agaavisiirup töötlemise ajal temperatuurini 140 °F (umbes 60 °C), kuid ettevõtted, kes soovivad pakkuda toodet toortoiduna müügiks, soojendavad agaavi madalamal temperatuuril, et see vastaks kuumusnõuetele.