Kammkarpide hooaega täheldatakse üldiselt suvekuudel ja igal aastal varasügisel. Kammkarpide harrastuspüügi eeskirjades võidakse määrata kindlaks teatud kuupäevad, millal kammpüük on lubatud. Kammkarpide kaubanduslik püük on koondunud USA kirderannikule ja Kanada idarannikule. Jaapan ja Hiina toodavad igal hooajal ka ohtralt kammkarpe.
Suveaeg on siis, kui kogu maailmas algab kammkarpide hooaeg. Mõnes kohas on kaubanduslik kammpüük keelatud, kuid populaarne on kammkarpide harrastuspüük. Nendesse kohtadesse puhkajatele meeldib sageli veeta päev paadis snorgeldades ja käsitsi kammkarpe kogudes.
USA kirderannik ja Kanada idarannik on kammkarpide hooajal suurima loodusliku kalapüügi koduks. Selles piirkonnas püüavad kaubanduslikud kammkarbid Atlandi ookeani kammkarpe. Pärast ülepüügi perioodi taastus Atlandi ookeani kammkarpide populatsioon ja saavutas 21. sajandi alguses ajalooliselt kõrge arvu.
Ka teised maailma piirkonnad kuuluvad kaubandusliku kammkarpide hooaja tööstusesse. Põhja-Ameerika Atlandi ookeani põhjaranniku taga on Jaapan ja Hiina suuruselt järgmised kammkarpide tootjad. Jaapani kammkarpe püütakse loodusest või kasvatatakse vesiviljeluses. Suurem osa Hiina kammkarpsaagist kasvatatakse vesiviljeluses.
Kammkarpide kogumine vesiviljelusest võib mõnes piirkonnas olla säästvam kui looduslik kalapüük. Kammkarpide populatsiooni suurus on mitmel pool maailmas ülepüügi tõttu kannatada saanud. Seetõttu on mõnes kohas kammkarpipüük keelatud. Teadlased on viinud läbi uuringuid, et paremini mõista kammkarpide populatsiooni dünaamikat ja saagikoristustavasid.
Kammkarbid on karbid, kes elavad ookeani põhjas. Kutselised kalurid püüavad kammkarpe tavaliselt looduses tragi või traali abil, mis häirib ookeanipõhja ja sealse mereelustiku elupaika. Sukeldujad saavad kammkarpe ka käsitsi koguda. Kammkarpide käsitsi püüdmine vähendab elupaikade häirimist drastiliselt ja mõned inimesed arvavad, et see annab parema maitsega saagi.
Olenemata sellest, kas kammkarpe kogutakse käsitsi või tragiga, loob sooja ilmaga kammkarpide hooaeg võimaluse uuteks mereandide retseptideks. Kammkarpidega küpsetamine on nagu merekarpidega küpsetamine. Neid võib aurutada või keeta ning küüslauguvõi ja vähese maitseainega üle pista, seejärel serveerida pastataldriku, krabikookide või praadiga.