Kui proovite kaalust alla võtta, võite küsida, miks mõne toidupoes nähtud suupistete pakendile on trükitud “pole madala kalorsusega toit”. Seda märgistamist nõuab nüüd seadusega Ameerika Ühendriikide Toidu- ja Ravimiamet (FDA) pärast seda, kui kliendirühmad hakkasid kaebama, et tootjad kasutavad toitumisalast märgistust avalikkuse eksitamiseks. Märgistuse nõudmisega loodab FDA juhtida tähelepanu tagasi tõsiasjale, et kalorite loendamine on iga tervisliku toitumise oluline osa.
Madala süsivesikute tarbimise hullus, mis lubas dieedipidajatel kaotada liigsed kilod, jättes dieedist välja või oluliselt vähendades süsivesikuid, on tekitanud mitmeid tooteid, millel on sildid nagu “carb smart”, “carb-fit”, “carb counting” või ” vähendatud süsivesikute sisaldus.” Kahjuks ei ole FDA-l erinevalt siltidest “hea kaltsiumiallikas”, “kiudainerikas” või “madala rasvasisaldusega” nende süsivesikutega seotud märgistusterminite jaoks selget määratlust. Kuna konkreetseid nõudeid ei ole, on tootjatel vabadus tõlgendada oma toidu toiteväärtust vastavalt oma soovile. Tegelikult on mõned ettevõtted hakanud isegi viitama toote “neto süsivesikutele” – arvutus, mis lahutab toote süsivesikute kogusisaldusest kiudained ja suhkrualkoholid.
Nõudes märgistust “mitte madala kalorsusega toit” toodetele, mis väidetavalt propageerivad madala süsivesikute sisaldusega toitu, kuid ei vasta FDA madala kalorsusega toidu nõuetele, loodetakse, et tarbijad saavad paremini teha nutikaid valikuid selle kohta, mida. nad söövad. Sarnaselt nõuab FDA selle avalikustamist ka toodete kohta, mis väidetavalt ei sisalda suhkrut.
Sõltumata konkreetsest toitumiskavast, mille järgite, peate meeles pidama, et kalorid on olulised. Küpsiseid võib teha ka vähendatud süsivesikute sisaldusega, kuid need ei ole madala kalorsusega toiduained. Kartulikrõpsud, olenemata tervisealaste väidetest, ei ole madala kalorsusega. Isegi suhkrulisandita kummi ei ole madala kalorsusega toit, kui närida kaks või enam pakki päevas.
Kui tarbite rohkem kaloreid kui tavalise päeva jooksul põletate, võtate kaalus juurde. Kaalu langetamiseks peate vähendama söödud kalorite arvu tasemeni, mis on väiksem kui teie kehalise aktiivsuse tasemest lähtuv kulu. Erilise maiuspala jaoks on hea valida suupisteid, millel on silt „suhkrut pole lisatud” või „madala süsivesikusisaldusega”. Suurema osa teie dieedist peaks aga moodustama lahja liha, täisteratooted ning värsked puu- ja köögiviljad, mis pakuvad teile vajalikke toitaineid ilma liigsete kaloriteta.