Tarbijakaitseametnik (CSO) hoolitseb üldsuse heaolu eest, kontrollides reguleeritud tooteid ja teenuseid eeskirjadele vastavuse osas. Üks agentuur, mis on tuntud oma tarbijakaitseametnike meeskonna poolest, on Ameerika Ühendriikide toidu- ja ravimiamet (FDA), mille ülesandeks on reguleerida ja jälgida riigi toidu- ja ravimivarusid. Töö selles valdkonnas võib olla mitmekesine ja nõudlik ning tavaliselt eeldab minimaalselt bakalaureusekraadi loodusteadustes, tehnoloogias või sellega seotud valdkonnas.
Kui avalikkuse liikmed esitavad kaebusi, vaatab tarbijakaitseametnik need läbi ja otsustab, kuidas edasi toimida. Osa tööst võib hõlmata häirivate kaebuste sorteerimist, et leida kehtivaid tarbijateateid, mis vajavad täiendavat uurimist. Agentuuri esindaja võib reisida rajatisse, et tutvuda tootmistavadega, tellida tootega katseid saastemärkide otsimiseks ja võtta uurimise raames muid meetmeid. Samuti on oluline hoolikas dokumenteerimine protsessi igas etapis, kuna see võib osutuda vajalikuks kohtuvaidluse korral.
Kui tarbijakaitseametnik avastab eeskirjade rikkumise, võib ametnik võtta rikkuja vastu meetmeid. Rajatis võib olla võimalik ajutiselt sulgeda, kuni see probleemi lahendab. Samuti saab sisse nõuda trahve. Võimalikud on ka kohtuasjad, mille puhul võidakse kutsuda tunnistusi andma tarbijakaitseametnik. Hagisid võivad esitada nii valitsus kui ka avalikkuse liikmed, keda vigane toode kahjustab.
Valitsusasutused, ettevõtted ja muud huvitatud osapooled võivad konsulteerida tarbijakaitseametnikuga, kui neil on reguleerimisprotsessi kohta küsimusi. Selle töö teavitus- ja hariduskomponent võib hõlmata kohtumisi organisatsioonidega, kui nad läbivad regulatiivse hindamise või valmistuvad sellisteks tegevusteks nagu uue ravimi esitamine valitsuse heakskiitmiseks. Haridus võib aidata vähendada valitsusasutuste koormust, aidates ettevõtetel esitada täielikke ja täpseid taotlusi, mida ei pea teistkordseks esitamiseks ja läbivaatamiseks tagastama.
Need valitsuse töötajad võivad oma töö raames reisida, et kontrollida rajatisi ja kohtuda inimestega, kes vajavad nõustamisteenuseid. Samuti võivad nad osaleda konverentsidel ja muudel üritustel, et olla kursis tegevustega huvipakkuvates tööstusharudes ja arendada oma kutseoskusi. Tööandjad hüvitavad tööga seotud reisid ja võivad pakkuda abi professionaalse arenguga seotud reisidel. See abi võib hõlmata töölt vaba aega, päevaraha eluaseme ja toidu eest ning mõnel juhul konverentsi- või üritusetasude katmist.