Sünnituseelne toitumisspetsialist on koolitatud andma rasedatele teavet õige toitumise ja tervisliku raseduse jaoks vajaliku toitumise kohta. Toitumisspetsialistid annavad teavet ka imikute toitumise kohta pärast imikute sündi, sealhulgas teavet rinnaga toitmise ja toitude kohta, mida emad peaksid sööma, et tagada enda ja oma imikute optimaalne tervis. Sünnieelsed toitumisspetsialistid nõustavad emasid, kes tunnevad muret toiduallergiate pärast, järgivad eridieeti või võitlevad raseduse ajal kaaluprobleemidega. Nad hindavad nende emade terviseandmeid, kellega nad töötavad, ja toitumise hinnanguid, mida toitumisspetsialistid neile annavad. Kui nad on kogunud andmed, mida nad vajavad oma lapseootel emade toitumise hindamiseks, annavad sünnieelsed toitumisspetsialistid soovitusi, kuidas muuta emade toitumist, et pakkuda emadele ja nende beebidele parimat võimalikku toitumist.
Registreeritud dieediarst võib töötada ka sünnieelse toitumisspetsialistina, et aidata rasedatel planeerida tervislikku rasedust ja sünnitust. Paljud sünnieelsed toitumisspetsialistid on sertifitseeritud dietoloogid, kes pakuvad toitumisalast nõustamist ka teistele isikutele ja rühmadele, mis tähendab, et nende sertifikaat ei pruugi olla otseselt seotud nende pakutava raseduse toitumisalase nõustamisega. Mõned toitumisspetsialistid on spetsialiseerunud nende soovitatud toitudele ja jookidele, näiteks orgaanilistele või looduslikele ja tervetele toiduainetele. Teised on spetsialiseerunud toitumisprobleemidele, millega emad raseduse ajal silmitsi seisavad, nagu probleemid vee säilimise ja dehüdratsiooniga. Näiteks võib sünnieelne toitumisspetsialist töötada peamiselt emadega, kes võitlevad kogu raseduse ajal soovitatavast kaalutõusuga.
Üks peamisi teenuseid, mida sünnieelsed toitumisspetsialistid saavad oma klientidele pakkuda, on olla valmis küsimustele vastama. Toitumisspetsialisti ülesanne on sageli pakkuda klientidele meditsiiniliselt põhjendatud vastuseid, kas siis, kui seda küsitakse või mõnel muul ajal pärast uuringu läbiviimist. Näiteks tahavad emad sageli teada, kas teatud tüüpi mereande on ohutu süüa ja kui sageli. Vastus sellele küsimusele võib otseselt mõjutada nende tervist raseduse ajal ja lapse tervist. Paljud emad toetuvad oma sünnieelsete toitumisspetsialistide soovitustele teatud toitude söömiseks või söömisest hoidumiseks ja teatud jookide joomiseks.
Sünnieelne toitumisspetsialist ei lõpeta oma klientidega töötamist kohe pärast lapse sündi. Paljud tema kliendid loodavad tema teenustele, et aidata kaasa ohutule ja kiirele taastumisele. Lapseootel emad saavad ka oma toitumisspetsialistiga koostööd teha, et saada oma imikute toitumisnõustamist. Näiteks annavad toitumisspetsialistid rinnaga toitvatele emadele toitumissoovitusi, et imikud saaksid õiget toitu ja et emadel oleks piima tootmiseks piisavalt kaloreid.