Prantsuse keeleteadlane on professionaal, kes on spetsialiseerunud prantsuse keele tõlkimisele ja kasutamisele. Tööülesanded varieeruvad suuresti sõltuvalt lingvisti konkreetsest tööst, kuid hõlmavad üldiselt nii kirjaliku kui ka kõnesoleva prantsuse keele tõlkimist funktsionaalsetel või akadeemilistel eesmärkidel. Tegevused võivad ulatuda tõlgina töötamisest teiste riikide prantslaste või prantsuskeelsete riikide välisriikide kodanike jaoks kuni prantsuskeelsete dokumentide tõlkimiseni õiguskaitsespetsialistidele ja ajaloolastele. Mõnel juhul võib prantsuse keeleteadlane õpetada ka teisi keelt rääkima, kirjutama ja tõlgendama.
Oluline on meeles pidada, et prantsuse keelt ei räägita ainult Prantsusmaal. Teistes piirkondades, nagu Haitil ning Kanada ja Aafrika osades, on suur prantsuskeelsete inimeste populatsioon. Lisaks on prantsuse keel üks peamisi ärikeeli Euroopas.
Suuline tõlge on prantsuse keeleteadlase jaoks üks levinumaid ameteid. Tõlgid võivad aidata inimestel, kes ei räägi sama keelt, üksteisega tõhusalt suhelda. See võib olla väga oluline ettevõtluses, kus lepingute ja kokkulepete üle tuleb läbi rääkida ning koosolekuid hõlbustada. See on oluline ka juriidilistes olukordades, kus üksikisikuid tuleb üle kuulata, teavitada nende õigustest või paluda neil ütlusi anda. Valitsus- ja välisasjade bürood kasutavad sageli tõlke.
Tõlkimine on teine levinud prantsuse keeleteaduse valdkond. Tõlketeenused aitavad inimestel tõlkida dokumente erinevatest keeltest ja keeltesse, sealhulgas prantsuse keelde. Näiteks võib keegi, kes koristab pööningut, leida prantsuse keeles kirjutatud kirja ja soovib uurida, mida see tähendab. Tõlkijad teevad koostööd ka ajaloolaste, dokumentalistide ja arhiivitöötajatega, et teha kindlaks vanade kirjade ja muude dokumentide tähendus ja ajalooline tähtsus. Algselt teistes keeltes kirjutatud raamatute puhul võivad tõlkijad need prantsuse keelde teisendada ja prantsusekeelsete filmide puhul võib olla vaja kedagi, kes oskab subtiitreid luua.
Teise osa prantsuse keeleteadlaste töökohtadest moodustavad õpetajad ja juhendajad. See võib olla mis tahes haridustasemel alates väga väikestest lastest kuni ülikooliõpilasteni. Lisaks võib see laieneda prantsuskeelsetesse piirkondadesse määratud professionaalidele, näiteks sõjaväelastele ja valitsusasutustele. Teised juhendajad võivad pakkuda täiskasvanud õppijatele tunde täiendusõppe keskkondades.
Olenemata konkreetsest keskkonnast täidavad õpetavad keeleteadlased sarnaseid ülesandeid. Nad koostavad ja esitavad tunniplaane, haldavad edueksameid ning määravad ja hindavad koju või klassisiseseid töid. Paljud osalevad ka lisategevustes, nagu näiteks keskkooli prantsuse klubi nõustamine või kolledži üliõpilaste Prantsusmaal semestri saatmine.