Ööaudiitor on hotelli töötaja, kes täidab öösiti hotelli raamatupidamis- ja juhtimisülesandeid. Olenevalt hotelli suurusest võivad need ülesanded ulatuda lihtsalt tööpäeva lõpetamisest ja finantsaruannete koostamisest kuni eelnimetatud asjade käsitlemiseni, samuti majapidamise, turvalisuse ja külalistega suhtlemisega seotud kohustusteni. Ööaudiitorid täidavad oma ülesandeid üldiselt suhteliselt piiratud personaliga, sest tööaeg on hilisõhtust varahommikuni.
Ööaudiitori üks peamisi ülesandeid on täita raamatupidamisfunktsioone, et lõpetada hotelli tööpäev. See hõlmab paljusid asju, millest mõned on krediitkaardikviitungite tasakaalustamine, teabe sisestamine tabelitesse, esitamine, arveldusandmete kontrollimine ja kinnisvarahaldustarkvara kasutamine tööpäeva sulgemiseks. On väga oluline, et ööaudiitor tagaks kogu teabe täpsuse.
Erinevates hotellides võib auditiprotsessi käsitlemiseks olla erinev viis. Olemas on mitmesuguseid kinnisvarahaldussüsteeme, alates vanematest mudelitest, mis nõuavad palju kasutajapoolset sisendit, kuni kiirete uute mudeliteni, mis teevad praktiliselt kogu töö audiitori eest ära. Öine audiitor kasutab oma öise auditi ettevalmistamiseks mõnda selle tarkvara varianti.
Ööaudiitor võib lisaks vajalike raamatupidamisfunktsioonide täitmisele vastutada ka külalisteenuste eest. See võib hõlmata hilise saabumise registreerimist, abi pakkumist toa mugavuste osas või varajase väljaregistreerimise töötlemist. Põhimõtteliselt, kuna hotellis väheneb öösiti töötajate arv miinimumini, on nad hotelli nägu. Selle tulemusena peaks ööaudiitor pakkuma optimaalset klienditeenindust. Nad võivad täita ka majapidamistöid.
Teine osa külalissuhetest, mille eest ööaudiitor võib vastutada, on tagada, et iga külalise tasud oleksid täpsed. Oluline on, et kõik tasud oleksid hotelli süsteemis tema enda andmetöötluse osas õiged, kuid oluline on ka see, et kõik külalised saaksid õiged arved ja neid võetakse korralikult. Suuremates hotellides võib see hõlmata mitte ainult külaliste toatasusid, vaid ka nende tasusid hotelli restoranis või kingipoes ja muid tasusid.
Ööaudiitoril on tavaliselt igaõhtused kohustused, kuid mõnikord tuleb mängu kiire mõtlemine. Mõnikord võib audiitor silmitsi seista mingi hädaolukorraga või kliendi kaebusega. Õige protokolli tundmine ja jalul mõelda on ööaudiitorile sellistes olukordades palju abiks.