Külmutusinsener paigaldab ja hooldab külmutussüsteeme ärihoonetele, tarneautodele ja elamutele. Ta võib spetsialiseeruda, töötades tööstuslike jahutussüsteemide, jahutite või koduseadmetega. Lisaks on paljud insenerid sertifitseeritud töötama mitut erinevat tüüpi kütte-, ventilatsiooni- ja kliimaseadmetega (HVAC). Teenindusinsenerid saavad alale siseneda pärast kaheaastase koolitusprogrammi läbimist kutsekoolides või kogukonnakolledžites, kuni neli aastat praktikandina töötamist ning litsentsi- ja sertifitseerimiseksamite sooritamist.
Paljud külmutusinsenerid paigaldavad, hooldavad ja parandavad külmikuid ja HVAC-süsteeme kodudesse ja kortermajadesse. Töötajad järgivad uute süsteemide paigaldamisel tavaliselt kavandeid ja juhiseid. Nendega ühendatakse õhukanalid, vee- ja jahutusvedeliku torud ning elektrijuhtmed. Kui on vaja hooldust, remonti või varuosi, teeb külmutusinsener tavaliselt süsteemi tõrkeotsingu, demonteerib mootorid või elektrilised osad ning teostab kõik vajalikud teenused.
Külmutusinsener võib töötada jahutite, konditsioneeriga tarneautode, kaubanduslike külmutusseadmete või suurte tööstussüsteemidega. Ohutuse tagamiseks peavad tal olema asjatundlikud teadmised suuremahuliste toiteallikate ja elektrimasinate kohta. Hooldusinsener, kes hooldab jahuteid ja tarneautosid, peab tavaliselt töötama väga kiiresti, et säilitada toitu või muid tarvikuid jahedas keskkonnas. Insenerid töötavad sageli meeskondades, et paigaldada ärihoonetesse ja tööstusrajatistesse suuri torusid ja õhukanaleid.
Külmutusinseneriks saamiseks peab inimene tavaliselt saama kogukonna kolledžist või kutsekoolist HVAC-tehniku tunnistuse. Mõned inimesed on aga võimelised omandama külmutusinseneride töökohti, kellel on keskkooli diplom ja tõestatud sobivus mehaaniliste süsteemide jaoks. Enamik uusi insenere töötab assistentide või praktikantidena umbes neli aastat, saades praktilist koolitust kogenud spetsialistidelt. Üksikisikutelt võidakse nõuda nende osariigi või riigi hallatavate litsentsieksamite sooritamist, mis kontrollivad nende arusaamist põhilistest tööoskustest ja ohutusmeetmetest.
Insenerid, kes käitlevad potentsiaalselt ohtlikke külmutusaineid, peavad hankima spetsiaalse sertifikaadi. Ameerika Ühendriikides pakub Keskkonnakaitseagentuur sertifitseerimisprogramme ja teste, mis võimaldavad inimestel töötada erineva klassi külmutusagensidega. Täiendavat sertifikaati tavaliselt ei nõuta, kuigi paljud insenerid otsustavad sooritada eksamid, mida pakuvad sellised organisatsioonid nagu Külmutusteenuste Inseneride Selts, et parandada oma volitusi ja võimalusi püsiva töö leidmiseks.
Teadus- ja arendusasutuses töötav isik võib spetsialiseeruda külmutussüsteemide projekteerimisele. Ta vastutab uute või tõhusamate masinate projekteerimise eest, kasutades arvutimudeleid ja koostamistarkvara. Sellistel spetsialistidel on tavaliselt kõrgtasemel insenerikraad ja neil on laialdased teadmised HVAC- ja jahutussüsteemide mehaanilistest, keemilistest ja elektrilistest omadustest.