Kohtuekspertiisi odontoloog on täielikult litsentseeritud hambaarst, kes vastutab surnukehade hammaste ja hammustusjälgede uurimise eest. Kohtuekspertiisi odontoloogil on neli peamist rolli: nõustamisteenused, ekspertarvamused, õpetamine ja uurimine. Kohtuodontolooge on väga vähe, kuna tegemist on väga spetsiifilise oskusega.
Kui inimkeha avastatakse ja isiku tuvastamiseks pole ilmselget võimalust, kutsutakse kohale kohtuodontoloog. Ta vastutab jääkidest hammaste ja lõualuu kipsi või vormi võtmise eest ning selle kasutamise eest isiku täpseks tuvastamiseks vastavalt hambaarsti dokumentidele. Kasutatavad hambaravi dokumendid võivad olla väga erinevad, alates viimase kümne aasta jooksul tehtud röntgeniülesvõtetest kuni täidiste või muude identifitseerimismärgiga töödeni.
Seda tuvastamist kasutatakse lähedaste kindlakstegemiseks ja surma põhjuse uurimise alustamiseks. Vead või hooletus avaldavad tohutut mõju ellujäänud pereliikmetele, politsei uurimisele ja surma põhjust ümbritsevale teooriale. Enamik professionaalseid kohtuekspertiisi odontolooge on täiuslikud spetsialistid, kes hoolitsevad oma töö eest väga hoolikalt, sest nad on iga vea mõjust hästi teadlikud.
Konsultandina saab kohtuhambaarst vajaduse korral töötada mitmes õiguskaitseasutuses, kes osutavad identifitseerimis- ja uurimisteenuseid. Taotluse vastuvõtmisel vastutab kohtuodontoloog kogu protsessi eest, sealhulgas annab vajadusel igas kohtumenetluses ekspertiisi ütlusi. Hammaste asjatundlikkuse tõttu võidakse kutsuda ka kohtuarsti hambaarste, kes tegelevad inimeste hammustusjälgedega ja määravad kindlaks, kellele need kuuluvad.
Kohtuhambaarst võib osutada ekspertiisi ütlusi seni, kuni ta on hammaste hallitust uurinud ja suudab anda lõplikke vastuseid kohtus tõstatatud küsimustele. Eksperditunnistajate ütlusi kasutatakse ka selle kirjeldamiseks, kuidas keegi on süüdistuses süütu, tulenevalt isiku hammustuse spetsiifilistest tunnustest, mis teda kõrvaldavad. Eksperdi ütluste andmiseks valmistumine hõlmab kohtutoimikuga tutvumist, kohtus ütluste andmist ja vajadusel kättesaadavust, et vastata kõikidele järelküsimustele.
Erikursuste õpetamine ülikooli tasemel on kohtuekspertiisi hambaarstide jaoks tavaline praktika. Samuti võivad nad korraldada seminare või kirjutada raamatuid oma valdkonna kohta selles valdkonnas. Spetsiaalsete õiguskaitse- või kohtuekspertiisi konverentside või koosolekute esinemine pole haruldane. Valdav enamus kohtuodontoloogi spetsialistidest tegeleb aktiivselt uurimistööga. Nad võivad saada rahalisi vahendeid tehnoloogiaettevõtetelt, professionaalsetelt teenindusettevõtetelt või hambaarstiorganisatsioonidelt. Selle valdkonna spetsialistile on saadaval lai valik uurimisteemasid.