Keskvarustustehnikud töötavad tavaliselt erinevate meditsiiniasutuste kesksetes teenindusosakondades. Haiglates, kliinikutes ja muudes asutustes on kõik kesksed teenindusjaoskonnad, nii et keskne varustustehnik võib töötada erinevates seadetes. Keskse teenindusosakonna töötajana võib kesktarnetehnik vastutada tarvikute hankimise, seadmete steriliseerimise ja teiste osakondade taotluste täitmise eest. Tavaliselt on neil ulatuslik väljaõpe erinevate steriliseerimise põhimõtete ja meetodite, materjalide käitlemise ja laoseisu kontrolli kohta. Kõik teised meditsiiniasutuse osakonnad sõltuvad keskteenustest, mis pakuvad neile vajalikke tööriistu ja seadmeid kõrgeima taseme patsiendihoolduse haldamiseks.
Enamikus meditsiiniasutustes esinevat üht peamist osakonda nimetatakse keskteenusteks. Need osakonnad vastutavad kogu haigla varustuse ja tarvikute eest. Keskteenistused vastutavad uute tarvikute hankimise, olemasolevate seadmete steriliseerimise ja vajaliku toe pakkumise eest kõigile teistele meditsiiniasutuse osakondadele. Operatsioonide jaoks mõeldud steriilsete seadmete ja kõigi teiste osakondade erinevate meditsiiniseadmetega tegeleb tavaliselt keskne teenindusüksus.
Üldiselt vastutavad kesktarnetehnikud keskse teenindusosakonna erinevate ülesannete täitmise eest. Igal kesktarnetehnikul võivad olla veidi erinevad kohustused, olenevalt konkreetse rajatise ressurssidest. Mõned neist tehnikutest keskenduvad peamiselt kirurgiliste tööriistade ja muude seadmete steriliseerimisele, et need oleksid järgmiseks protseduuriks valmis. Teised tehnikud on spetsialiseerunud varude kontrollile või materjalide käitlemisele ning mõned vastutavad kõigi meditsiiniasutuse sujuvaks tööks vajalike tarvikute tellimise eest. Mõned kesksed tarneosakonnad nõuavad, et nende tehnikud täidaksid kõiki neid ülesandeid, nii et seda tüüpi töö võib olla väga tehniline ja nõuab nii palju teadmisi kui ka täpset tähelepanu detailidele.
Keskseks tarnetehnikuks saamiseks on tavaliselt vaja teatud tüüpi keskharidust. Kuna keskteenistused saavad hakkama nii paljude ülesannetega, peab iga kesktarnetehnik olema ekspert steriliseerimismeetodite, laoseisu kontrolli põhimõtete ja tõhusa materjalikäsitluse uusimate tavade alal. Need töökohad nõuavad mõnikord ainult keskkooli lõputunnistust ja teatud tasemel töökogemust, kuigi on olemas ka kutsekoolide ja kogukonna kolledžite sertifikaadiprogrammid, mis pakuvad vajalikku tausta steriliseerimistehnikate ja varude kontrolli alal. Täiustatud koolitus ja haridus võib viia keskteenistuste juhtimisrollideni, millega võib kaasneda täiendav vastutus ja kohustused.