Kaubakäitleja võib töötada mitmesugustes seadetes, sealhulgas ladudes, tehastes ja isegi lennujaamades, lasti lennukist peale ja maha laadida. Kaubakäitleja üldiste tööülesannete hulka kuulub kaupade, näiteks kastide, suuremahuliste esemete või isegi suurte kaubaaluste teisaldamine laoaladele ja sealt ning transpordivahenditele. See töötaja peab sageli kasutama selliseid seadmeid nagu nukud, kaubaaluste tungrauad ja isegi tõstukid; tõstuki kasutamine nõuab tavaliselt koolitust, seega peab käitleja osalema koolitustel, mida tavaliselt pakub tema tööandja.
Kaubakäitlejaks saamiseks ei ole vaja mingit kindlat haridustaset, kuigi tavaliselt peavad neil töötajatel olema põhilised matemaatika- ja suhtlemisoskused. Paljud ettevõtted kasutavad arvutipõhiseid jälgimisseadmeid ja skannereid, mis tähendab, et kaubakäitlejalt võidakse nõuda elementaarseid arvutioskusi. Vastasel juhul keskendub suurem osa tööst käsitsitööle ja erinevate masinate käitamisele. Mõnikord on käitleja kohustatud juhtima tarneautosid; sellisel juhul nõutakse töötajalt kehtivat juhiluba ja mõnel juhul ka kommertsjuhiluba (CDL).
Enamiku, kui mitte kõik, kaubakäitlejal vajaminevatest oskustest saab töö käigus õppida ja tõenäoliselt läbib ta pärast tööle võtmist koolitusperioodi. See koolitusperiood võib kesta mitmest kuust aastani ning selle aja jooksul määratakse koerajuhile kogenum töötaja, kes oskab õpetada ametikohal edukalt ja ohutult tegutsemiseks vajalikke oskusi ja tehnikaid. Teatud seadetes võib käitlejal olla vaja alluda kriminaalajaloo kontrollile; see on tavaline, kui käitleja peab töötama lennujaamas või muus kohas, kus kehtivad kõrged turvameetmed.
Mõned kogenumad kaubakäitlejad võivad vastutada saadetiste jälgimise, paberimajanduse, töötajate meeskonna haldamise või isegi palgaarvestuse eest hoolitsemise eest. Tavaliselt tähendab see, et kaubakäitleja on määratud juhtivale ametikohale, kuigi ta võib siiski täita paljusid madalama taseme kaubakäitleja ülesandeid, eriti kui töötaja saabub haigeks ja vahetus peab olema kaetud. Juhataja vastutab suure tõenäosusega ka uute töötajate koolitamise eest; juhi õlule võib langeda ka olemasolevate töötajate koolitamine.