Geenitehnoloog on see, kes uurib indiviidi geneetilist informatsiooni ja teeb sellest järeldusi. See teave sisaldub tavaliselt desoksüribonukleiinhappes (DNA) ja ribonukleiinhappes (RNA), mis on vastavalt geneetiliste andmete säilitamise ja transpordi peamised ühikud. Enamik geenitehnolooge töötab geneetikalaborites erinevate inimeste tervisega seotud projektide kallal, kuid võimalikud on ka muud fookused, näiteks kohtuekspertiis. Geneetiline tehnoloogia on meditsiiniasutustes väga oluline, kuna isikupärastatud meditsiinil on üha suurem rõhk. Geenitehnoloog võib mõnel juhul kasutada konkreetseid geneetilisi näpunäiteid, et määrata patsientidele individuaalselt parimad ravikuurid.
Geenitehnoloogi karjääri kaaluva inimese jaoks on palju erinevaid võimalusi. Spetsiaalsete valdkondade, nagu tsütogeneetika, molekulaaranatoomia ja kardiovaskulaarmeditsiin, meditsiinilaborid võivad kõik kasu saada kogenud geenitehnoloogi teadmistest. Samuti võidakse leida tööd õpetamis-, haldus- või tehnilistel ametikohtadel, mis põhinevad tema konkreetsetel huvidel ja erialal. Väljaspool meditsiinialasid kasutatakse kohtuekspertiisis mõnikord geenitehnoloogiat, et seostada kuriteopaiga tõendeid või koeproove konkreetsete isikutega. Konsultatsioonitöö on võimalus ka vilunud geenitehnoloogidele, kes soovivad suuremat vabadust füüsilisest isikust ettevõtjana.
Geenitehnoloog võib olla kutsutud täitma väga erinevaid ülesandeid, mis põhinevad tema töökoha eripäradel. Näiteks võib vastutada põlvnemise kindlaksmääramise või kudede ja elundite doonorite ja patsientide sobitamise eest. Mõnikord saab geenitehnoloogia abil diagnoosida haigusi, millel on spetsiifilised geneetilised markerid või mis on päritud vanematelt. Geneetika rakendamine isikutuvastuse valdkonnas ulatub kaugemale kriminaalkohtuekspertiisist ja seda võib kasutada sellistes ülesannetes nagu katastroofi- või sõjaohvrite tuvastamine. Üldiselt on see väga mitmekesine õppevaldkond, millel on palju rakendusi.
Inimene, kes on huvitatud geenitehnoloogi karjäärist, peaks üldjuhul omandama bakalaureuse kraadi mõnes bioloogiaga seotud teadusvaldkonnas. Mõnes koolis on spetsiaalselt laboriteadusele keskendunud programmid. Need programmid võivad sageli olla väga kasulikud ja asjakohased, sest suur osa geenitehnoloogi tööst on laboritöö. Lisaks kolledžiharidusele pakuvad mõned teadusinstituudid geenitehnoloogiale spetsiifilisi sertifitseerimisprogramme. Need programmid keskenduvad geenitehnoloogia valdkonnas konkreetselt asjakohaste ja kasulike laboritehnikate õpetamisele ja täiustamisele ning pakuvad sertifikaati, mis näitab, et sertifitseeritud isik on nende tehnikate oskustega.