Elektritehnikud vastutavad elektrijuhtmete ja -seadmete hooldamise, katsetamise, arendamise, parandamise ja projekteerimise eest.
Sideseadmed, navigatsiooniseadmed, meditsiinilised jälgimisseadmed ja muud uuenduslikud tehnoloogiad on kõik välja töötatud elektritehnikute poolt. Igapäevaselt kogu maailmas kasutatavad masinad arvutitest mobiiltelefonideni sõltuvad elektroonikainseneride ja -tehnikute tööst kogu maailmas.
Olenevalt elektritehniku taustast ja ametikohast võib tema töö erineda. Enamik neist on hästi kursis põhiliste elektriteadmistega, näiteks kaitselülitite ja elektrijuhtmetega tegelemisel. Teadus- ja arendustegevuses töötavad tehnikud viivad tavaliselt läbi eksperimente, katsetavad uusi kujundusi ja koguvad tehnoloogilisi andmeid. Teised võivad spetsialiseeruda täielikult arvutiprogrammidele, näiteks arvutipõhisele disainile (CAD)
Tootmisettevõttes töötavad tehnikud võivad kavandada või toota uusi tooteid. Teised võivad töötada kvaliteedikontrollis. Nende tööülesannete hulka kuulub erinevate toodete töötlemine ja kontrollimine, andmete kogumine ning toodete ohutus-, kvaliteedi- ja keskkonnastandarditele vastavuse tagamine. Lennundusvaldkonna tehnikud võivad töötada lennutehnoloogia ja -arenduse kallal, mis nõuab seadmete katsetamist ning asjakohaste andmete kogumist ja tõlgendamist.
Matemaatika, inseneriteadused, loodusteadused ja muud õppesuunad on elektritehnikute tööl igapäevaselt. Need teemehed toetuvad oma ülesannete täitmisel uusimatele teadusuuringutele ja tehnoloogiale. Need võivad lahendada erinevate tööstusharude, sealhulgas ehituse, keskkonnatehnika, hoolduse, relvajõudude, hariduse, tootmise, autoarenduse, tsiviilehituse, müügi või ülevaatuse probleeme. Paljud on ka füüsilisest isikust ettevõtjad.
Mõnikord võib elektritehniku segi ajada elektroonikatehnikuga. Kuigi need kaks on sarnased, erinevad. Tema töö hõlmab laiemat hulka kohustusi, sealhulgas eespool loetletud. Seevastu töötajat, kes remondib ainult elektriseadmeid ja elektroonikaseadmeid, tuntakse elektroonikatehnikuna.
Elektritehniku tööväljavaated võivad olenevalt asukohast ja majanduslikest tingimustest erineda. Mõnda eriala on vaja rohkem kui teisi, olenevalt kohalikust ettevõttest ja kogukonna vajadustest. Optimaalseks töökoha leidmiseks on soovitatav omandada keskharidus, näiteks magistrikraad või kõrgem. Selliseid kraade saab teenida inseneritehnoloogias või muudes asjakohastes valdkondades. Palgad on erinevad, kuigi ametikohta peetakse üsna tulusaks karjääriks.