Baariteenindaja serveerib klientidele toite ja jooke restoranikeskkonnas. Ta võib vastutada külastajate eest, kes istuvad leti või baari, asutuse laudade või mõlema eest. Olenevalt klientide arvust võib ta töötada üksi või koos serverite, kokkade ja juhtide meeskonnaga.
Klienditeenindus on baariteenindaja jaoks üldiselt kõrgeim prioriteet. Tavaliselt peab ta oma vastutuspiirkonnas kliente sageli küsitlema, et veenduda, et neil on kõik tellitud ja kas nad on saadud kaupadega rahul. Kui on vaja lisateenuseid või esemeid, siis teenindajalt oodatakse nende pakkumist tõhusalt ja sõbralikult.
Kui tema klientide teenindusvajadused on täidetud, eeldatakse, et baariteenindaja valmistab tavaliselt teistele klientidele toidu- ja joogitellimusi. Tal palutakse sageli muuta koostisosi või esitlusi, et vastata klientide soovidele. Kui kaubad mingil põhjusel tagastatakse, eeldatakse tavaliselt, et ta parandab rikkumised ja edastab kliendile täpse tellimuse.
Baari puhtus ja korrashoid on tavaliselt tema töö osa. Selle positsiooni üldnõuded on lettide ja laudade pühkimine ning söögikohtadelt nõude ja prahi eemaldamine. Kliendi valikul saadaolevate letikaupade (nt krõpsud ja suupisted) varude täiendamine on tavaliselt osa tema tööst, nagu ka baaris ja laudadel pakutavate maitseainekonteinerite täitmine.
Kui toiduvalmistamisalad tuleb enne baari avamist varuda, vastutab selle ülesande eest tavaliselt saatja. See nõuab sageli köögiviljade ja liha viilutamist, suppide ja salatite valmistamist ning riistade ja pottide paigutamist, et need oleksid teeninduse ajal hõlpsasti juurdepääsetavad. Nende alade hoidmine kogu vahetuse jooksul on tavaliselt osa tema tööst.
Kui tema kliendid valmistuvad ruumidest lahkuma, on baariteenindaja tavaliselt kohustatud nendelt tehtud makseid töötlema. Sellel ametikohal on üldiselt nõutav sularahakäitluse protseduuride teravus ning oskus krediit- ja deebetkaarditehingutega tõhusalt tegeleda. Edukaks baariteenindajaks on oluline klientidelt tasu võtmise täpsus.
Sõbralikkus ja organiseerimisoskus on üldised nõuded edukaks baariteenindajaks olemiseks. Väga eelistatud on hea matemaatikaoskus. Loetav käekiri on tavaliselt vajalik klienditšekkide koostamiseks, mis on loetavad nii töötajatele kui ka klientidele.
Selle töö jaoks on tavaliselt nõutav keskkooli diplom või samaväärne diplom. Soovitav on toiduvalmistamise või kliendisuhete alane taust. Baariteenindajaid, kes demonstreerivad erakordseid toitlustus- ja klienditeenindusoskusi, edutatakse sageli juhtivatele kohtadele.