Allhankejuht tegeleb oma tööandja allhangete projektide juhtimisega. See võib hõlmata ettepanekute koostamist, projektide eelarvete koostamist ja tema ettevõttele esitatud ettepanekute läbivaatamist. Samuti võib ta mängida rolli projektide loomisel ja aidata koostada allhankeprojektide eelarveid. Sageli vastutab allhankejuht ettepanekute heakskiitmise ning projektidega tegelema palgatud isikute edenemise ja tulemuslikkuse jälgimise eest.
Üks allhankejuhi töökohtadest võib olla ettepanekute koostamine. Seda ametinimetust omav isik võib üksikisikute ja erinevat tüüpi ettevõtete ettepanekute taotlusi hoolikalt ette valmistada. Sellised taotlustaotlused sisaldavad sageli projekti kirjeldust ja soovitud lõpuleviimise ajakava. Need võivad sisaldada ka üksikasju sisseostetava projekti jaoks kavandatud eelarve ja kvalifikatsiooni kohta, mille isik või ettevõte peab selle jaoks valima. Lisaks võib haldur anda juhiseid ettepanekute või pakkumiste esitamiseks.
Mõnikord on allhankejuhid aktiivselt kaasatud ka projektide loomisesse, mida tellitakse väljast. Näiteks võib allhankejuht kavandada oma ettevõtte jaoks kirjutamisprojekti ja otsustada, kui palju sõnu või lehekülgi see peaks sisaldama ja millises vormingus see tuleks esitada. Mõnikord aitab selle tiitliga isik ka iga projekti eelarvet määrata.
Paljudel juhtudel vastutab allhankejuht üksikisikute või ettevõtete valimise eest, kes tegelevad allhankeprojektidega. Ta võib ettepanekud läbi vaadata ja kvalifikatsiooni kontrollida, et teha valik, millest tema ettevõttele kõige rohkem kasu on. Kui tal ei ole projektide allhanke osas lõplikku sõna, võib ta siiski mängida olulist rolli ettepanekute heakskiitmise valikul või juhiste loomisel.
Allhankejuht võib pidada läbirääkimisi ka lepingute üle – enne nende algust kui ka pärast nende aktiivset toimimist. Näiteks kui sisseostetava projekti jaoks valitud tarnija taotleb lepingu muutmist, võib juht müüjaga läbi rääkida. Samuti võib ta pidada läbirääkimisi mis tahes lepingumuudatuste üle, mida tema tööandja soovib.
Suurem osa tööst võib olla projektide jälgimine. Näiteks võib ta jälgida sisseostetud projektide olekut, veendumaks, et need kulgevad ootuspäraselt. Tal võib olla ka ülesanne hinnata allhankeprojektidesse valitud isikute tulemuslikkust. Mõnel juhul võidakse teda isegi kutsuda muutma projektide ulatust ja järjestust, lähtudes nende edenemisest või tööandja vajadustest.