“Hapukurgis” on ingliskeelne idioom, mis viitab inimesele, kes on sattunud raskesse olukorda. Kuigi fraasi värvikas olemus viitab sellele, et kitsikused on pigem häirivad kui suured probleemid, saab seda kasutada igas olukorras, kus keegi ei leia dilemmast väljapääsu. See fraas saab oma tähenduse sellest, kuidas sadu aastaid tagasi segati köögivilju, nagu kornišonid ja kurgid, ja säilitati neid hapukurgikastmetes. Pesapallispordis viitab fraas “hapukurgis” baasjooksjale, kes on lõksus palli edasi-tagasi viskavate kaitsvate mängijate vahel.
On tavaline, et inglise keelt kõnelevad inimesed kasutavad värvikaid sõnu ja väljendeid, mille tähendused ei kattu nende sõnasõnalise määratlusega. Neid fraase tuntakse idioomidena, mis saavad oma aktsepteeritud tähenduse sellest, kuidas inimesed kultuuris neid aja jooksul kasutavad. Idioomid on tõhusad tööriistad neile, kes soovivad rääkida tuttaval viisil nendega, kes neid fraase hästi tunnevad. Üks selline idioom on väljend “hapukurgis”.
Selle fraasi päritolu ulatub sadade aastate taha. Möödunud aegadel viitas sõna hapukurk kastmele või hautisele, mis sisaldas palju erinevaid köögivilju, mis kõik omavahel segati. Selle tulemusel peeti kedagi, keda peeti „hapukurgis“ olevaks, piltlikult öeldes segaduses või raskesti lahendatavas olukorras.
Kaasaegsete kõnelejate jaoks on see idiomaatiline väljend sümboliseerima kõiki, kes satuvad keerulisesse olukorda. See võib olla püsiv mõistatus, kuid enamasti on see ajutine probleem, mille tõhusaks lahendamiseks võib siiski vaja minna suuri jõupingutusi. Selle fraasi kasutamise näitena kaaluge lauset „Ma ei suuda uskuda, et ta palus kaks erinevat tüdrukut tantsule; Ma arvan, et võib julgelt öelda, et ta on hapukurgis.
Seda väljendit kasutatakse ka pesapallispordi jaoks. Pesapallis on teatud aegu, mil baaside vahel jooksev mängija jääb kahe või enama kaitsva mängija vahele, ilma et oleks selget võimalust kummagi baasi turvaliselt jõuda. Kaitsvad mängijad viskavad palli kiiresti edasi-tagasi, püüdes samal ajal jõuda piisavalt lähedale, et jooksja välja märgistada. Kui see juhtub, defineerib pesapalližargoon seda jooksjat kui “hapukurgis olevat”.