“Lüofiilne” on termin, mida kasutatakse kolloidsegu tüüpide kirjeldamiseks, mis koosnevad kolloidist, mis tõmbab tugevalt ligi vedelikku, milles see dispergeeritakse. Kolloidid on teatud tüüpi segud, mis koosnevad ühe materjali väga väikestest osakestest, mis on teises ühtlaselt jaotunud. “Lyo” tähendab lahustit ja “phylic” tähendab armastavat. Lüofiilsetel kolloididel on tugev tõmme kolloidosakeste ja vedeliku vahel.
Selle segu loomisel saadakse nn lüofiilne sool. Lüofiilses soolis on dispergeeritud osakeste suurus väiksem kui suspensioonis olevate osakeste suurus, kuid suurem kui lahuses olevate molekulide suurus. Kui osakesed on vees dispergeeritud, nimetatakse neid kolloide hüdrofiilseteks kolloidideks.
Mõiste “lüofiilne kolloid” pärineb seebitööstuse algusest, mil seep loodi leelise keetmisel taimeõlis. Leelis saadi puutuha veega leotamisel. Leelise keetmisel taimeõlis saadi seep.
Lüofiilsed ained moodustuvad sellistest ainetest nagu kummi, tärklis ja valk. Kolloidi segamisel vedelikuga tekib sool. Lüofiilseid kolloide, mis dispergeeritakse läbi vee, nimetatakse hüdrofiilseteks kolloidideks ja selles segus tekkivat dispersiooni nimetatakse hüdrofiilseks sooliks.
Seda tüüpi kolloidid on üldiselt stabiilsed ja neid saab valmistada dispersioonikeskkonna loksutamisel dispergeeritava materjaliga. Želatiin ja munaalbumiin on seda tüüpi lüofiilsete ainete head näited. Kummi, valgud ja kautšuk on teised lüofiilsete kolloidide tavalised näited. Tuleb märkida, et seda tüüpi kolloide on lihtne valmistada lihtsate vahenditega ja need on üldiselt stabiilsemad kui lüofoobsed kolloidid.
Kolloidteaduse uurimine ei ole nii arenenud kui teised teaduse areeni valdkonnad. Teaduslikel ringkondadel on olnud tendents vältida kolloidteaduse uurimist, kuna see ei näi mahtuvat keemia või füüsika määratletud piiridesse. See oli osaliselt tingitud teaduse keerukusest.
Kolloidteadus on väga interdistsiplinaarne õppesuund. See hõlmab lüofiilsete kolloidide ja lüofoobsete kolloidide uurimist, mida iseloomustab kolloidosakeste ja vedeliku vahelise atraktiivsuse puudumine. Uuring töötab sageli kaheldava koostisega materjalidega ning seab kahtluse alla analüüsi ja tulemuste tõlgendamise täpsuse ja subjektiivsuse.
Füüsika ja keemia mõistmise edusammud on võimaldanud kolloiduuringutel edeneda kiiremini. Nende teaduslike põhiprintsiipide mõistmine on võimaldanud koostada sidusaid teooriaid kolloidse maailma olemuse kohta. Uuring on edenenud, hõlmates nii suhteliselt lihtsat kirjeldavat teavet kui ka keerulist kolloidse käitumise ja põhimõtete teooriat.