Protsessiserver toimetab juriidilised dokumendid advokaatide või õigusmeeskondade korraldusel isiklikult kohale. Seaduse järgi tuleb hagi kättetoimetamine toimuda siis, kui keegi on hagis nimetatud või kutsutud tunnistajaks ning sageli teeb seda protsessiserver isiklikult. Protsessi kättetoimetamist käsitlevad seadused on piirkonniti erinevad. Mõnes piirkonnas saab näiteks juriidilisi dokumente saata posti teel ja see on vastuvõetav, samas kui teistes piirkondades on vaja menetlust isiklikult kätte toimetada.
Protsessiserverid võtavad vastu dokumente inimestelt, kelle heaks nad töötavad, otsivad üles isiku, kellele dokumendid tuleb kätte toimetada, ja toimetavad need kohale. Kui dokumendid on isikule või volitatud esindajale üle antud, loeb seadus menetluskohustuse kättetoimetamise lõpetatuks. Kui see isik ei vasta, võib ta olla juriidiliselt vastutav, kuna seaduse silmis teab isik, et vastust on oodatud, ja on teadlik kohtumenetlusest.
Sellel ametikohal olevad inimesed on väga erineva taustaga ja mõnikord peavad nad töötamiseks olema litsentsitud. Paljud töötavad agentuurides, kuigi mõned on vabakutselised. Agentuuritöö üks eeliseid on see, et see on tavaliselt stabiilne, sest kogukonna juristid saavad agentuuriga tuttavaks ja kasutavad seda regulaarselt ning muude valdkondade juristid, kes vajavad kohalikku protsessiserverit, võidakse suunata agentuuri poole. Mõned töötavad kohalikus omavalitsuses, et kohtu nimel pabereid kohale toimetada.
See töö võib olla väljakutseid pakkuv. Kõik ei ole rahul juriidiliste dokumentidega, eriti kui neid ei oodata, ja mõnikord võib protsessiserver ohtu sattuda. Kui on muresid ohutuse pärast, saadab mõnikord korrakaitsjate liige serveriga kaitset. Teised toetuvad vajadusel enda kaitsmiseks isikliku ohutusalase koolituse läbimisele.
Protsessiserverid peavad võib-olla tegema palju uurimistööd. Mõnikord on lihtne kellelegi pabereid kätte anda, sest dokumentides on kirjas inimese aadress ja server ilmub õigel ajal. Mõnikord peab protsessiserver paberite edukaks isiklikuks kättetoimetamiseks kedagi üles otsima. Võib esineda olukordi, kus protsessiserver lihtsalt ei suuda kedagi teadaolevate vahenditega tuvastada. See aitab tunda kogukonda ja sellesse kuuluvaid inimesi ning olla kursis uurimisvõimalustega, näiteks sotsiaalsete organisatsioonidega, mis võivad pakkuda võrgustikku, mida saaks kasutada konkreetse kogukonnaliikme leidmiseks.