Loomakasvatajad kasvatavad kariloomi, loomi, mida kasvatatakse kiu, toidu või tööjõu saamiseks. Loomakasvataja saab hakkama kõigega alates väikesest perefarmist kuni suure kaubandusliku põllumajandusettevõtteni, tegeledes muuhulgas selliste loomadega nagu kitsed, kanad, hobused, lambad, veised ja kalkunid. Mõned loomakasvatajad õpivad oma ametit õpipoisiõppe kaudu, sageli perefarmis, samas kui teised omandavad oskusi kutsekoolides ja kolledžites ning töötavates farmides, mis võtavad vastu töötajaid, kes on huvitatud põllumajandusliku ameti õppimisest.
Keskmine loomakasvataja kipub kandma palju mütse. Ta tegeleb karjakasvatusega, langetab otsuseid selle kohta, millal aretada, milliseid loomi tuleks kasvatada ja kuidas aretus peaks edenema, et tuua esile positiivseid jooni või säilitada vereliini. Samuti võib talunik koguda spermat müügiks teistele farmidele või kunstlikuks seemendamiseks farmis, kus loomi otseselt ei kasvatata. Raseduse ja sünnituse ajal jälgitakse loomi tähelepanelikult stressi nähtude suhtes, eriti kui need on väga väärtuslikud. Loomakasvatajad peavad tõuaretuse ja geneetika kohta täpset arvestust eesmärgiga kasvatada terveid loomi ning jälgida nende hoole all olevaid loomi ja müüdavaid loomi.
Igapäevaselt teostab loomakasvataja järelevalvet loomade hooldamise ja söötmise üle. Ta võib osutada vigastatud või haigetele loomadele põhilist veterinaarabi, järgida veterinaararsti soovitusi, et aidata konkreetsetel loomadel haigustest taastuda, või tuua loomaarsti, kes tegeleb esilekerkivate terviseprobleemidega. Põllumees tegeleb ka sööda- ja tarvikute tellimustega, kõnnib piirdeaedade piires, et loomad oleksid korralikult kinni pandud, hoiab laudad ja laudaalad puhtad ja korras, tegeleb jäätmekäitlusega ning delegeerib töötajatele erinevaid ülesandeid.
Lihaks kasvatatavate kariloomade puhul teostab põllumajandustootja kas järelevalvet tapmise üle või korraldab loomade müügi tapamajja või söödaplatsile. Piimaloomad, näiteks lehmad, vajavad samuti erilist hoolt, sealhulgas igapäevast lüpsmist ja piima töötlemist. Kiu tootmiseks kasutatavaid loomi, nagu lambaid, tuleb regulaarselt pügada ja kiu kvaliteedi säilitamiseks võib vaja minna eritöötlust, mis on veel üks loomakasvataja ülesanne. Kui loomakasvatajad tegelevad oma tööjõuks kasvatatud loomadega, osalevad nad ka nende loomade väljaõppes ja müügis või rentimises, olgu tegemist siis kündmiseks kasutatavate härjadega või hobustega, millega ratsutatakse.
Loomakasvatajate töö pole kunagi tehtud. Nad tõusevad tavaliselt väga vara üles, et alustada tööd farmis alates lüpsmisest kuni söödatellimuste esitamiseni, ja lähevad magama hilja pärast seda, kui nad on loomad magama pannud ja tegelenud paberimajandusega, mida ei saanud päeva jooksul lõpetada. . Seda tüüpi töö on ka füüsiliselt väga koormav, sest loomakasvatajad peavad lisaks raskete sööda- ja sõnnikukoormate vedamisele hakkama saama ka suurte ja kohati tõrksate loomadega.