Värbajad, keda sageli nimetatakse ka peaküttideks, otsivad inimesi, kellel on kvalifikatsioon ja anded, et täita juhtivatel kohtadel erinevates tööstusharudes. Majutusasutuse värbajad otsivad külalislahkuse valdkonna juhtkandidaate. Värbajad otsivad inimesi, kes töötavad külalislahkuse juhtimises, kellel on vajalikud oskused töökohtade täitmiseks, millele nad värbavad. See hõlmab üldiselt positsioone sellistes kohtades nagu hotellid, restoranid ja kuurordid. Külalislahkuse värbajatele makstakse peamiselt selle eest, et nad leiaksid valdkonna tipptalendid ja veenksid neid, et nende karjäär on teises ettevõttes tulusam ja tasuvam.
Külalislahkuse värbaja vajab tavaliselt selle valdkonna põhjalikku mõistmist. Erinevates külalislahkuse juhtimise koolides ja kolledžites on sertifikaadiprogrammid ja kraadid, mis aitavad ette valmistada kedagi, kes soovib värbajaks saada. Selles valdkonnas töötaval tugeva taustaga inimesel võib olla veelgi parem arusaam omadustest, mida hotelli- või restoranijuhtimisel tegelikult vaja peab olema.
Külalislahkuse värbajad töötavad sageli suurte hotelli-, restorani- või kuurordikettide, mitte väikeste eraettevõtete heaks. Kõrgekvaliteediliste kuurortide juhtidel on üldiselt rohkem kohustusi ja nad teenivad suuremat palka kui väiksemates ettevõtetes. Nad võivad teha igapäevaseid otsuseid, mis võivad ettevõttele palju raha maksta, kui nende tehtud valikud on valed. Suured ettevõtted ja korporatsioonid teavad üldiselt, et nad vajavad juhtivatel kohtadel inimesi, kes suudavad toime tulla nii sellise tööga kaasneva surve kui ka väljakutsetega. Ettevõte maksab külalislahkuse värbajatele nendele töökohtadele õigete inimeste leidmise eest ning suurematel ettevõtetel on tavaliselt lihtsam maksta parimate värbamisteenuste eest.
Värbamine võib mõnikord olla algtaseme töö neile, kellel on kraad ilma praktilise töökogemuseta. Värbamiskarjäär eeldab üldiselt siiski palju siseteadmisi külalislahkuse valdkonnas, aga ka teadmisi ettevõtte kohta, mis juhikandidaate otsib. Värbaja peab potentsiaalsete juhtide otsimisel tavaliselt olema lahkuv. Külm helistamine, mis on potentsiaalsele kliendile helistamine ja müügikõnede tegemine, on sageli külalislahkuse värbajate tööst suur osa.
Külalislahkuse värbajad uurivad üldiselt potentsiaalsete kandidaatide kohta palju uurimistööd, enne kui nendega ühendust võtavad, et veenduda, kas nad sobivad kõnealuse ettevõtte jaoks hästi. Keegi, kellel on teadmisi tööstusest ja kellel on tugev müügitaust, võib seda värbamiskarjääril rakendada. Kellelegi toote või teenuse müümiseks helistamine sarnaneb külalislahkuse juhtidele helistamisega, et müüa neid ettevõttes, mis vajab nende oskusi. Värbajad peaksid suutma tagasilükkamisega hästi toime tulla. Nagu külmmüügikõnede puhul, lõppevad paljud värbamiskutsed lõpuks potentsiaalse tööpakkumise tagasilükkamisega.