Kalavalvur on korrakaitsja, kes valvab avalike järvede, jõgede ja looduskaitsealade üle. Ta rakendab eelkõige erinevaid paadi-, kala- ja keskkonnakaitseseadusi. Samuti võidakse professionaalilt nõuda samade ülesannete täitmist kui teistelt politseiametnikelt, kui ta puutub kokku ohtliku või kuritegeliku tegevusega. Mõned kalavalvurid salvestavad teavet kalade populatsiooni, taimestiku ja muu mereelustiku kohta, jälgivad vee- ja õhukvaliteeti ning pakuvad üldsusele säästvuse ja ohutuse kohta haridusressursse.
Ameerika Ühendriikides kasutavad kohalikud, osariigi ja föderaalasutused avalikes vetes patrullimiseks kalavalvureid. Kalavalvur teeb tavaliselt tavalisi ringe ümber järve või jõe, hoides silma peal ebaseaduslike tegevuste eest. Ta võib peatada kalurid ja paadisõitjad veendumaks, et neil on kehtivad litsentsid ja nad järgivad ohutusnõudeid. Korraldaja võib paati või haagist üle vaadata, et veenduda, et kõik tuled on töökorras ja kas pardal on päästevestid. Paljud korrapidajad pakuvad kaluritele ja paadisõitjatele kasulikku teavet, rääkides neile kohalikest eeskirjadest ja parimatest kohtadest, kus oma tegevust nautida.
Kui kalavaht avastab ebaseadusliku tegevuse, on tal õigus vajadusel tsitaate kirjutada ja kahtlusaluseid kinni pidada. Ta võib aidata teisi ametnikke uurimisel, osaleda otsingu- ja päästemissioonidel või ilmuda kohtusse, et tunnistada kahtlustatavate poolt või vastu. Tavaliselt peab kalavaht üksikasjalikku arvestust oma patrullide kohta, teeb märkmeid võimaliku kuritegevuse kohta ja jälgib tähelepanelikult kahtlasi isikuid.
Keskkonnakaitse on enamiku kalavalvurite peamine murekoht. Paljud spetsialistid jälgivad elusloodust, pannes tähele muutusi käitumises, rändemustrites või populatsiooni arvus. Korraldaja võib uurida vee- ja õhukvaliteeti ning teatada reostusest või muudest ebatavalistest leidudest vastavatele ametiasutustele. Samuti võib ta pakkuda kaluritele ja paadisõitjatele ressursse metsloomade kaitsmise ja veeallikate puhtana hoidmise tähtsusest.
Kalaülemaks saamiseks peab ja üksikisikul olema tavaliselt umbes kaheaastane kolledži kogemus, kuigi mõned asutused nõuavad, et uued korrapidajad omaksid bakalaureusekraadi õiguskaitse või keskkonnajuhtimise alal. Lisaks peab tulevane kalahoidja litsentsi saamiseks läbima koolituse akrediteeritud akadeemias. Koolitus võib olenevalt programmist kesta neljast kuust aastani. Kui haridus- ja koolitusnõuded on täidetud, saab uus korrapidaja tavaliselt kogenud spetsialistilt töökohal juhiseid konkreetse valdkonna üksikasjade õppimiseks.