Vanast toidust vabanemine võib olla piin, eriti kui see on purgis. Kui te ei tea, kui kaua toit on seal seisnud või arvate, et see on halvaks läinud, peaksite võtma kasutusele erilised ettevaatusabinõud, et kaitsta ennast ja oma pereliikmeid haigestumise eest. Ärge kunagi avage toidupurki, kui arvate, et see on riknenud, ja kandke toidupurkide väljaviskamisel käte kaitsmiseks alati kindaid.
1
Hoidke purgid suletuna, kui arvate, et need on riknenud. Kui leiate oma vanad toidupurgid ja need on paistes või hallitanud, ärge avage neid. Hoidke neid suletuna, kuni saate need korralikult ära visata. Botulism, bakterite moodustumine vanades toidupurkides, võib olla surmav. Kui kahtlustate, et teie toit on saastunud, ei tohiks te seda süüa ega avada. Konservide riknemist saate teada, kui otsite õhumulle ja ebaloomulikku värvi.
2
Pange kätte kummi- või nitriilkindad. Vanades konservides või purkides tekkivad bakterid võivad olla ohtlikud isegi siis, kui need puutuvad kokku nahaga. Enne puhastusprotsessi alustamist kaitske oma käsi kummi-, nitriil- või latekskinnastega. Konservide sees tekkivaid baktereid nimetatakse botulismiks ja see võib põhjustada oksendamist, kõhulahtisust ja isegi surma.
3
Pange purgid tihendiga kilekotti. Haarake kõik oma purgid kinni ja asetage need suletavasse kilekotti. Kinnitage kott ülaosast tihedalt, et purgid ei lekiks. Vajadusel kasutage mõnda kilekotti, et kõik teie purgid ära mahuksid.
4
Asetage purkide kott raskesse prügikotti. Haarake kõige raskem prügikott, mille leiate ja asetage purgid õrnalt sellesse. Kui teil on rohkem kui 1 purk, peate võib-olla panema topeltkotti või kasutama mitut kotti, et vältida klaaspurkide pragunemist. Hoidke purke kogu aeg suletud kilekotis. Kahjuks ei saa te purke uuesti kasutada. Klaaspurgid on aga suhteliselt odavad ning uute toiduainete võimalikku saastumist tasub vältida.
5
Kleepige prügikott kinni. Mähi prügikoti ülaosa üles ja seo sõlme. Seejärel kinnitage prügikoti ülaosa kinnitamiseks maskeerimis- või pakkimisteibiga, et ükski purk ei saaks prügikasti lekkida. Botulism võib mõjutada kõiki elusorganisme, sealhulgas loomi, mistõttu on oluline seda hoida.
6
Viska kott prügikasti. Asetage prügikott õrnalt oma prügikasti ja oodake, kuni see teepervelt järele tuleb. Kui te seda ei tee, võite kotid hoopis prügimäele visata. Kahjuks ei saa purke taaskasutada. Veenduge, et teie prügikonteiner oleks loomadele ja lemmikloomadele kättesaamatus kohas, et vältida nende haigestumist.
7
Visake kindad käest ja peske käed. Koorige kindad käest ja visake need vooderdatud prügikasti, seejärel kasutage käte puhastamiseks seebi ja vett. Peske neid vähemalt 20 sekundit, seejärel loputage kuuma veega ja kuivatage rätikuga. Isegi kui te ei puutunud toiduga kokku, on parem olla ohutu.
8
Käte kaitsmiseks pange kindad kätte. Haarake oma käte kaitsmiseks paar kummi-, nitriil- või latekskindaid. Botulismi tekitavad bakterid võivad olla ohtlikud isegi siis, kui see vaevu teie nahka puudutab, nii et peate end kogu selle protsessi vältel kaitsma. Veenduge, et pärast puhastamise lõpetamist visake kindad minema.
9
Asetage kõik purgid külgedele potti. Haarake suur pott, kuhu mahuvad kõik teie purgid. Asetage purgid kõrvuti potti, hoides kaane peal. Vajadusel haarake teine pott, et kõik teie purgid mahuksid ühte kihti. Kui mõni toit valgub välja, proovige seda mitte puudutada.
10
Täida pott veega ja lase keema tõusta. Kasutage piisavalt vett, et purgid täielikult vette kasta, seejärel asetage pott pliidiplaadile. Lülitage kuumus kõrgeks ja oodake, kuni näete, et suured mullid tõusevad üles, et teada saada, et vesi keeb. Vee keetmine tapab toidus, purkides ja kaantes olevad bakterid.
11
Keetke vett 30 minutit, seejärel lülitage kuumus välja. Seadke taimer umbes 30 minutiks ja jätke pott kaaneta. Kui 30 minutit on täis, lülitage kuumus välja, kuid jätke pott pliidile.
12
Laske veel jahtuda toatemperatuurini. Hoidke purgid ja kaaned potis ja laske veel 30 minutit seista või kuni vesi on jahtunud. Nii saate sisu ohutult käsitseda ilma ennast põletamata.
13
Visake purgid, kaaned ja toidujäätmed prügikasti. Kahjuks ei saa te alles keenud purki ega kaant. Asetage kaaned, purgid ja toidujäätmed suurde prügikotti, seejärel siduge see tihedalt kinni. Pange prügikott prügikasti, mitte taaskasutusse. Isegi kui panite purgid keema, võib nendesse siiski jääda baktereid. Parem on neist lahti saada, kui haigestuda. Kui olete lõpetanud, võite kindad prügikasti visata.
14
Käte kaitsmiseks pange kindad kätte. Pleegitusaine võib isegi lahjendatult põhjustada nahaärritust. Enne valgendiga töötamist pange kätte lateks-, nitriil- või kummikindad, et hoida oma käed kaitstuna.Pleegitusaine võib ka riideid määrida, seega veenduge, et kannate midagi, mida te ei pahanda, et määrduda. kaaluge maski kandmist, et vältida botulismibakterite sissehingamist.
15
Segage 1–4 c (59 mL) valgendit 2 c (470 mL) veega. Lahjendatud segu saamiseks segage pihustuspudelis veidi vett ja valgendit. Pleegitusaine on iseenesest liiga kange, mistõttu tuleb sellele vett lisada. Tühjad plastikust pihustuspudelid leiate enamikust kodutarvete kauplustest.
16
Pihustage pleegitussegu lekkele ja oodake 30 minutit. Katke leke täielikult pleegitusseguga, seejärel seadke taimer 30 minutiks. Valgendi hävitab ootamise ajal kõik bakterid, mis võivad teie tööpinnale, põrandale või lauale jääda.Pleegitusaine võib määrida pehmeid pindu, nagu vaibad, rätikud ja riided, seega hoidke seda nendest kohtadest eemal.
17
Pühkige valgendit paberrätikutega. Kindaid käes hoides haarake paberrätikute rull ja pühkige valgendi ettevaatlikult ära. Viska paberrätikud kohe, kui olete lõpetanud, prügikasti. Kui märkate mõnda piirkonda, mis ei saanud pleegitamist, pihustage segu uuesti ja oodake veel 30 minutit, enne kui pühkige. kõik toidutükid, võite need paberrätikutega kokku korjata ja prügikasti panna.
18
Peske kogu ala seebi ja veega. Lõplikuks puhastamiseks piserdage lekkepiirkonda veega ning pühkige see nõudepesuseepi ja käsnaga. Kui olete lõpetanud, pühkige piirkond puhta ja kuiva rätikuga. Seep on viimane kaitse kõigi bakterite vastu, mis võivad veel püsida.
19
Visake kindad käest ja peske käed. Koorige kindad käest ilma väliskülgi sõrmedega puudutamata ja visake need prügikasti. Peske käsi seebi ja veega vähemalt 20 sekundit, hõõrudes kindlasti peopesi, sõrmi ja käte ülaosasid. Tõenäoliselt ei puudutanud te mahaläinud toitu, kuid parem on olla ohutu ja pesta oma käsi. käed iga kord.