Restorani korgitasu maksmise vältimiseks peate esmalt uurima. Tehke enne tähtaega kindlaks, kas restoranil on isegi „too oma pudel” (BYOB) poliitika. Järgmiseks võtke ühendust restoraniga ja küsige, kas neil on korgitasu. Samuti on hea mõte pöörata tähelepanu erilistele üritustele ja söögikordadele restoranides, kus õhtuks võib kehtida korgitasu keelamine. Pidage meeles, et mõnel restoranil võib tööpäevade kiiremaks muutmiseks kehtida „korgivaba” poliitika vähem hõivatud nädalapäevadel.
Kui tood restorani oma veini või õlle, võib restoran lisada sinu arvele korgitasu teenustasu. See tasu katab näiliselt nii teie restorani klaaside kasutamise kulud kui ka lisatöö, mida kelner peab teie veini avamisel ja serveerimisel tegema. Mõnel juhul on korgitasu tühine, kuid on mõni restoran, mis küsib üüratut korgitasu.
Paljudel juhtudel võtavad restoranid, millel on alkoholilitsents ja müüvad oma baarist või veinikeldrist pärit õlut, veini ja kangeid alkohoolseid jooke, sageli kõrgeimat korgitasu, samas kui restoranides, mis alkohoolseid jooke ei müü, võivad korgitasud olla väga madalad või üldse mitte. Tasu võib märkida restorani menüüsse. Kui te tasu ei näe, peaksite enne pudeli või pudelite üleandmist siiski küsima oma serverilt, kas see võetakse tasu, et vältida ebameeldivat üllatust või vastasseisu söögi lõpus.
Kui elate suure linna lähedal või suures linnas, on teil tõenäoliselt lihtne leida BYOB-i restoranide kohalikke juhendeid, mis on saadaval nii trükis kui ka Internetis. Kui elate vähem asustatud piirkonnas, võite siiski avastada, et kohalikud giidid ja arvustuste saidid võivad teid juhtida heade BYOB-restoranide juurde. Alati on hea mõte restorani enne tähtaega helistada, et kinnitada, et see on ikka BYOB, ja uurida, kas see maksab korgitasu. Paljudel juhtudel võite avastada, et restoran ei võta tasu: kui võtab, siis küsige, kas nädalas on öid, mil see tasu ei võta. Teine võimalus on küsida, kas nad loobuvad korgitasust, kui võtad kaasa oma prillid ja korgitseri.