Siin on lihtne ja säästlik šokolaadisiirupi retsept, millest saab imelist šokolaadipiima, mida saab serveerida jäätise peal või kasutada šokolaadisiirupi küpsiste küpsetamisel. See on palju odavam kui poest ostetud, maitseb paremini ja teate täpselt, kuidas see on valmistatud!
1
Vahusta 2- või 3-liitrises kastrulis kakao, suhkur ja sool. Võib tunduda, et te ei vaja nii palju ruumi, kuid vedeliku maht näib suurenevat – ja see hoiab ära pritsimise! Siirupi kalorisisalduse vähendamiseks võite suhkru asemel kasutada Splendat. Kuid pange tähele: kui teete seda, ärge küpsetage sellega – kasutage seda lihtsalt joogisegu või lisandina. Samuti peate selle ära kasutama paari päeva jooksul pärast valmistamist, kuna see ei säili hästi (see tähendab, et see on valmistatud Splendaga).
2
Vispelda külmas vees. Jätka vahustamist, kuni see on ühtlane ja tükid on kadunud.
3
Keeda keskmisel kuumusel 3 minutit kergelt keema. Jätkake aeg-ajalt vahustamist, kuid võtke see tulelt maha, kui 3 minutit on täis. See ei paksene veel, nii et ärge muretsege, kui see on endiselt liiga õhuke.
4
Lisa vanilje, kui see jahtub. Võite teha ka kiire maitsetesti ja vaadata, kas soovite lisada näputäis rohkem soola või natuke vaniljet. Lihtsalt ära põleta oma keelt!
5
Valage suletavasse anumasse ja hoidke külmkapis. Kui tegite selle tavalise suhkruga, peaks see säilima umbes kuu aega. Seda enam on põhjust küpsetada tonni šokolaadi-y retsepte!
6
Kasutage oma valitud maiuspalal ja nautige! Sest kuidas sa ei saaks?! Ja kui tunnete end hiilivalt, pange omatehtud siirup šokolaadisiirupi pudelisse ja vaadake, kas keegi märkab!