Ükskõik, kas serveerite õhtusöögiks mõne küljega või sööte koos pühapäevase hommikusöögiga, täiuslikult küpsetatud singipraad on kiire ja maitsev eine. Singipihvide õigel viisil ja õigete maitsetega küpsetamine võib anda midagi palju paremat kui selle lihtsate osade summa. Teades mõnda erinevat viisi oma singipihvide valmistamiseks, saate need iga kord täiuslikuks muuta.
1
Kasutage suure praepanni määrimiseks toiduõli. Selleks ei tohiks palju õli vaja minna. Õli on vaja ainult singipihvide kleepumise vältimiseks, mitte friteerimiseks. Kasutage mis tahes toiduõli, mis teil käepärast on, või asendage selle asemel väikese võitükiga. Võite kasutada õlisse kastetud paberrätikut, et kanda pannile vaid väga õhuke kiht. Teise võimalusena kasutage panni kergeks määrimiseks väikest kogust küpsetuspihustit.
2
Pane pann või pann keskmisele kuumusele. Lülitage pliidi suurem element keskmisele kuni kõrgele kuumusele ja laske õlil soojeneda. Hoidke pannil silm peal, kui see kuumeneb. Kui see hakkab õli sülitama, on nii õli kogus kui ka kuumus tõenäoliselt liiga kõrge. Kui küpsetate võiga, hoidke kuumust madalamal, kuni pannile singisteiki paned. Või võib pruunistuda ja muidu kõrbeda.
3
Patsutage singipraad mõne paberrätikuga kuivaks. Singipihvid sisaldavad palju lisaniiskust, mis takistab nende täielikku pruunistumist. Pannile sattuva lisavedeliku hulga vähendamiseks tupsutage singipihvide välispinda mõne paberrä