Pähklipureja on alkohoolne jook, mis on tuntud oma kõrge alkoholisisalduse ja sageli erksa, neoontüüpi värvi poolest. Enamik legende jälgib jooki ühes või teises New Yorgi restoranis ning tänapäeval müüakse sageli tänavatel või randades pähklipurejaid läbipaistvates plastpudelites või vahtpolüstürooltopsides. Pähklipureja müüjatel on tavaliselt oma ainulaadsed retseptid, kuid sageli on see rummipõhine jook, mis on segatud teiste kangete alkoholide ja erinevate puuviljamahlade seguga, et luua magus suvine punt. Pähklipureja jookide puhul on suurepärane see, et sul on vabadus katsetada erinevaid alkoholi- ja mahlakombinatsioone ja -koguseid, kuni leiad oma maitsele sobiva keedu.
1
Pange koostisosad kokku. Tavaline pähklipureja ei nõua muud kui kanget alkoholi ja puuviljamahla. Kuigi see retsept nõuab Hawaiian Punchi, viina ja rummi, võite soovi korral asendada mahla või muu alkoholiga.
2
Segage oma koostisained. Segage viin, rumm ja vesi läbipaistvas plastikust ühekordses mahlapudelis. Lisage piisavalt Hawaiian Punchi, et täita ülejäänud pudel. Kangema joogi saamiseks suurendage viina, rummi ja vee kogust võrdsete sammudega. Hawaiian Punchi asemel võite asendada teiste mahladega, nagu õuna-, virsiku- või mis tahes muu mahl. muu mahl või puuviljamaitseline jook.
3
Raputa ja serveeri. Pange mahlapudelil kaas tagasi ja loksutage, et koostisained seguneksid. Serveeri külmalt mahlapudelis.
4
Pange koostisosad kokku. NYC retsept ei ole mõeldud ühekordseks joogiks, vaid teeb kannu, mis on mõeldud paljude inimeste teenindamiseks. Kui te ei leia üheliitrist pudelit, kasutage 750 ml (25,35 untsi) rummipudelit. Võite asendada poole rummiga. kuldne või tume rumm ning erineva variatsiooni saamiseks võite lisada ka Southern Comforti. Kogu või osa ananassimahla asemel kaaluge virsiku-, mango- või jõhvikamahla asendamist.
5
Segage oma jook. Valage suurde kannu kogu pudel rummi. Lisa võrdsetes osades amaretto, triple sec ja laimimahl. Lõpuks segage pool pudelit grenadiini ja ananassimahla. Amaretto, triple sec ja laimi mahla jaoks alustage ühe untsi (30 ml) iga ja kohandage maitse järgi, kui tunnete, et punš vajab rohkem.
6
Serveeri. Pähklipurejaid serveeritakse külmalt, kuna need on mõeldud värskendavateks suvejookideks. Kaaluge jooki serveerimist purustatud jääga või jooki 15 minutit enne serveerimist sügavkülmas.
7
Pange koostisosad kokku. See konkreetne retsept on mõeldud ühe portsjoni pähklipurejale, kuid hoiatage, et traditsioonide kohaselt on alkoholisisaldus üsna kõrge.
8
Segage oma koostisained. Mõõtke kõik koostisosad suurde klaasi või väikesesse kannu. Serveeri klaasist või läbipaistvast plastikust mahlapudelis.
9
Loo “nemo”. Teine võimalus selle joogi jaoks on serveerida seda poolkülmutatult nagu margaritat. Külmunud pähklipurejat nimetatakse nemoks, filmi “Finding Nemo” järgi. Selle asemel, et koostisaineid kannus segada, blenderdage neid segistis võrdsetes osades jääga, kuni saavutate lörtsise konsistentsi. Serveeri nagu tavaliselt.