Taimeteed võib olla väga meeldiv juua, kuid regulaarsel kasutamisel võib see ka keha toniseerida, rahustada ja tasakaalustada. Kasutage tee keetmise meetodit, kui töötate kõvade puitunud ainetega (nt juured, koor ja varred), mille koostisained on vees lahustuvad ja mittelenduvad.
1
Saage aru, mis on taimetee. Taimetees ei ole tanniini ega kofeiini, kuid see sisaldab erinevas koguses antioksüdante, sõltuvalt sellest, kuidas ürti töödeldakse.
2
Mõistke keetmismeetodi eesmärki. Lisaks traditsioonilisele tee valmistamise retseptile (1 tass keeva vett valatakse peale 1 t kuivatatud ürti või 2 t värsket ürti) võite teha ka tõmmise (mis on teest kangem) või keetmise. Keetmismeetodit kasutatakse kõvade puitunud ainete (nagu juured, koor ja varred) puhul, mille koostisosad on vees lahustuvad ja mittelenduvad. (Punane ristik on erand, sest punase ristiku õite keedis ekstraheerib rohkem mineraalaineid kui tõmmis). Keetmised on mõeldud koheseks kasutamiseks.Säilitada maksimaalselt 72 tundi külmkapis.
3
Valmistage keetmine. Keetmise põhiretsept sisaldab 1 pt vett ja 1 unts ürti või juuri. Valage vesi mittereaktiivsest metallist (nt roostevabast terasest või emailiga) valmistatud potti. Ärge kasutage alumiiniumi. Lõika või purustage ürt või juuri ja lisage see potti vette. (Ärge lõigake ega purustage ürti või juuri eelnevalt, kuna elutähtsad koostisosad võivad kaduma minna.) Lülitage kuumus keskmisele tasemele. Hauta keetmist kaanega, kuni vee kogus väheneb veerandi võrra (nii jääb järele kolmveerand pinti).Jahutage ja kurnake. Säilitada külmkapis kuni 72 tundi.Võtta jagatud annustena vastavalt kasutusviisile.
4
Kasutage keetmist, kui ürti on konkreetsete toitainete eraldamiseks parem hautada kui leotada. Näiteks kaeraõled sisaldavad ränidioksiidi, mille vette laskmiseks on vaja keetmist.Lisaks tuleb hautada punase ristiku õisi, et nendest vask ja raud välja tõmmata, ning võilillejuuri, et valmistada mõnus kohvilaadne jook.
5
Valmis.