Vürtsikad kanatiivad on spordibaari lemmikud. Siiski võite segada partii kuuma tiibade kastet tavaliste majapidamises kasutatavate vürtside ja koostisosadega. Hoidke seda lisaks kanalihale salatite, suppide ja võileibade vürtsitamiseks.
1
Mõõda kaussi tšillipulber, suitsupaprika, magus paprika, küüslaugupulber, sibulapulber, cayenne’i pipar ja sool. Vahusta, et segada põhjalikult. Need vürtsid võid asendada poole tassi oma lemmikkastmega, näiteks Tabasco või Frank’s Red Hot Sauce’iga.
2
Kuumutage rapsiõli väikeses potis keskmisel-kõrgel kuumusel.
3
Valage mesi kastrulisse. Mee kuumutamine mõneks sekundiks mikrolaineahjukindlas anumas muudab selle mõõtmise ja valamise lihtsamaks.
4
Lisa riisiveini äädikas ja maisitärklis. Veidi erinevate maitsete saamiseks võid kasutada õunasiidri, balsamico või valge veini äädikat.
5
Valage oma vürtside segu sisse. Klopi need vedelate koostisosade hulka. Lase segul kuumeneda, kuni see hakkab mullitama ja veidi paksenema.
6
Säilitage vürtsikas kaste õhukindlas anumas külmkapis, kuni olete selle kasutamiseks valmis.
7
Eemaldage kuumade tiibade kastme konteiner külmkapist.
8
Pehmenda võid letil. Kiiremate tulemuste saamiseks asetage see 20 sekundiks mikrolaineahju.
9
Sega vürtsisegu köögikombainis pehme võiga. Viska see tiibadele kohe pärast küpsetamist.