Gluteen on valk, mida looduslikult leidub nisus, odras ja rukkis, kuid seda võib leida paljudest erinevatest toitudest, eriti pakendatud või töödeldud suupistetest, mida võite osta toidupoest. Gluteenivabale dieedile üleminek ei tähenda aga seda, et peaksid suupistetest loobuma. Suupistete nullist loomine (erinevalt lihtsalt koti avamisest) võib võtta veidi rohkem pingutust, kuid maitse muudab selle seda väärt. Gluteenivabade suupistete valmistamiseks veenduge, et teie käsutuses oleks lai valik puuvilju, pähkleid ja seemneid.
1
Magusa gluteenivaba rajasegu valmistamiseks kasutage mett, pähkleid ja kuivatatud puuvilju. Internetist leiate gluteenivabade rajasegude retsepte. Võite kasutada ka põhiretsepti ja asendada oma lemmikpähklid ja -seemned, et valmistada magus suupiste. Näiteks võite kuumutada teelusikatäit (umbes 4,9 milliliitrit) võid ja veerand tassi mett, kuni need sulavad, seejärel lisada. oma lemmikpähklites ja seemnetes. Küpseta seda pliidiplaadil umbes kaheksa minutit, kuni pähklid on kuldsed. Seejärel sega hulka rosinad ja laota segu ahjuplaadile jahtuma.Mõned suupistesegud küpsetatakse ahjus, teiste jaoks raputatakse koostisosad lihtsalt kinnises anumas või lukuga kotis kokku. Pähkleid röstides jälgige neid väga hoolikalt, kuna need põlevad kiiresti.Kui olete täiskoguse teinud, saate selle jagada üksikuteks portsjoniteks, et oleks lihtsam näksida või tööle või kooli kaasas kanda.
2
Küpseta gluteenivaba jahuga. Enamik jahu on nisu baasil ja sisaldab gluteeni. Gluteenivaba jahu leiate aga enamikust suurtest toidupoodidest või tervisetoidu eripoodidest. Kontrollige kü