Aleppo seep on traditsiooniline Süüria seep, mis on valmistatud oliiviõlist ja loorberimarjade õlist. See on valmistatud kõigist looduslikest koostisosadest ja rahustab hästi tundlikku nahka. Kuigi Aleppo seepi leiab sageli poodidest, on seda võimalik ka kodus valmistada. Peate ainult õlid segama õigel temperatuuril leeliselahusega, valama vedelseep vormidesse ja laskma enne kasutamist mitu nädalat taheneda. Protsess ei ole keeruline, kuid leelisega töötamine võib olla ohtlik, seega järgige kindlasti asjakohaseid ettevaatusabinõusid.
1
Pange oma turvavarustus selga. Seebi valmistamine nõuab tööd leelisega, mis on väga söövitav ja võib kokkupuutel nahka põletada. Enne seebi segamise alustamist pange pritsmete puhuks paar kaitsekindaid ja kaitseprille. Samuti on hea mõte kanda pikkade varrukatega särki, et kaitsta ka käsi. Ohutuse huvides ei tohiks lasta lastel seepi keeta.
2
Mõõda vesi kuumakindlasse anumasse. Seebi valmistamisel on oluline omada täpseid mõõte, seega on kõige parem koostisosi kaaluda. Valage kuumakindlasse anumasse 28 g destilleeritud vett ja kontrollige digitaalsel köögikaalul, et see kaaluks 28,34 grammi.
3
Kaaluge leelis ja lisage see vette. Valage eraldi anumasse 0,65 untsi (0 g) untsi leelist (naatriumhüdroksiidi) ja asetage see köögikaalule, et tagada selle kaal 18,4 g (0,65 untsi). Seejärel valage leelis ettevaatlikult destilleeritud vette. Veenduge, et teie kasutatav leelis on märgistatud kui 100% naatriumhüdroksiid. Leelist leiate mõnest riistvarapoest äravoolu puhastamise jaotisest, kuid see on laialdaselt saadaval veebipoodides kes müüvad seebi valmistamise tarvikuid.
4
Segage vesi ja leelis hästi kokku. Niipea, kui olete leelise destilleeritud veele lisanud, segage need kaks omavahel spaatliga. Jätkake segamist, kuni leelis on täielikult lahustunud. Segu läheb väga soojaks ja eraldab kiiresti suitsu, seega on kõige parem töötada avatud akna kõrval. Kui võimalik, võiksite vee ja leelise köögivalamu kokku segada. Nii on pritsmete või pritsmete korral neid lihtsam puhastada.
5
Laske segul kindlas kohas jahtuda. Pärast leelise lahustumist ja lahuse soojenemist asetage see ohutusse kohta. Laske segul 30–40 minutit jahtuda, et see saavutaks temperatuuri vahemikus 100–110 °F (38–43 °C). Veenduge, et leelisegu oleks lastele ja lemmikloomadele kättesaamatus kohas. See on hea. mõte on ka anum märgistada, et keegi seda kogemata ei puudutaks või juua ei prooviks. Segu temperatuuri mõõtmiseks saate kasutada digitaalset köögitermomeetrit.
6
Mõõtke õlid ja lisage need topeltkatla ülaossa. Valage keskmisesse kaussi 4 untsi (110 g) ekstra neitsioliiviõli ja veenduge, et see kaaluks 113,4 grammi. Seejärel lisage kaussi 28 g) loorberimarjaõli ja kontrollige, kas see lisab kaalule veel 28,4 g (1,00 untsi). Asetage kauss pliidil topeltkatla peale. Kasutage kindlasti loorberimarjade viljaõli, mitte loorberi või loorberilehe eeterlikku õli. Loorberimarjaõli võib olla raske leida, kuid paljud veebimüüjad müüvad seda.
7
Kuumutage õlisid õrnalt, kuni need jõuavad temperatuurini 90–100 °F (32–38 °C). Lülitage põleti madalale kuumusele, nii et õlid hakkavad soojenema. Õlide õige temperatuuri saavutamiseks peaks kuluma umbes 5–7 minutit.
8
Eemaldage topeltkatlast õlid. Kui õlid on saavutanud õige temperatuuri, tõsta kauss ettevaatlikult topeltkatlast välja. Asetage see kuumakindlale pinnale, nt naasklile. Soovitav on asetada kaussi asetatud naast kraanikaussi, et vältida võimalikke lekkeid või pritsmeid.
9
Valage leeliselahus õlidesse ja segage, kuni on saavutatud jäljed. Kui leeliselahus on saavutanud õige temperatuuri, lisa see ettevaatlikult õlidele. Segage lahust, kuni see muutub piisavalt paksuks, nii et lusika segust välja tõstmisel jätab tilk pinnale enne sissevajumist jälje, mida nimetatakse jäljeks. Võib-olla on lihtsam kasutada lusika segamiseks sukelsegisti. seepi, kuni see jõuab jälgedesse.
10
Lisa vormi(desse) seebisegu. Retseptist valmistatakse umbes 10 untsi (283 grammi) seepi. Vajalike vormide arv sõltub nende suurusest. Siluge seep spaatliga paika, et pind oleks ühtlane.Seebivorme saate osta käsitööpoodidest ja veebipoodidest, kes müüvad seebi valmistamise tarvikuid. Olenevalt oma eelistusest saate valida väiksemaid vorme, mis moodustavad üksikuid seebitükke, või ühe suure vormi, mis teeb pika kangi, mille saate pärast tardumist üksikuteks ribadeks lõigata. Kui teil pole seebivorme, võite kasutada silikoonist küpsetusvorme.
11
Kata vormid küpsetuspaberi ja papiga. Seebi kuivamise ajal isoleerimiseks asetage igale vormile tükk pärgamentpaberit. Järgmisena asetage paberile papp, et soojust veelgi kinni hoida.Mõned vormid on kaanega, nii et saate neid lihtsalt pärgamentpaberi ja -papi asemel kasutada.Kui ala, kus töötate, on külm, võite tahad vorme teki või rätikuga täiendavalt isoleerida.
12
Laske seebil 1–2 päeva režiimis seista. Et seep korralikult tarduks, peavad need vormis seisma vähemalt 24 tundi. Kui asute väga niiskes kohas, võib seebi tardumiseks kuluda kuni 48 kraadi.
13
Eemaldage seep vormidest ja kuivatage mitu nädalat. Kui seep on täielikult hangunud, eemaldage see ettevaatlikult. Kui oled kasutanud suuremat vormi, võid seebi tükkideks lõigata. Kuna seebis on palju oliiviõli, peab see enne kasutamist üsna pikka aega kõvenema, nii et laske sellel vähemalt 6–8 nädalat õhu käes seista. Seebi kuivatamine võimaldab selles sisalduvat vett. aurustuda, nii et see muutub kõvemaks, mis aitab sellel kauem vastu pidada. Samuti aitab see seebil muutuda õrnemaks, nii et see ei ärrita selle kasutamisel nahka. Kui lasta seebil kõveneda 6 kuud kuni aasta, võib see veelgi paremaks muuta.