Kuidas valida suhkrule parim alternatiiv?

Suhkrule on kümneid alternatiive, kuid enamik jaguneb kahte kategooriasse: kunstlikud ja looduslikud magusained. Suhkru kunstlik alternatiiv sisaldab vähem kaloreid ja vähendab hammaste lagunemise riski, kuid mõned uuringud näitavad, et see võib põhjustada vähki haigestumise riski, eriti kui seda tarbitakse suurtes kogustes. Looduslikud magusained sarnanevad kehas lagunedes suhkruga, kuid neil on tavaliselt erinev maitse ja tekstuur. Kui kahtlete või kui teil on terviseprobleem, mis nõuab vähem suhkru tarbimist, küsige arstilt, milline alternatiiv teile kõige paremini sobib.

Kaaluge kunstliku magusaine kasutamist suhkru alternatiivina, kui suhkru tarbimise kalorite või õõnsuse potentsiaal on muret tekitav. Kunstlikke magusaineid leidub tavaliselt jookides ja valmistoitudes üle kogu maailma. Neid turustatakse sageli suhkru tervislikuma alternatiivina, kuna nende kalorikogus on ebaoluline ja diabeetikud saavad neid kasutada toitude magustamiseks, mida nad tavaliselt peavad sööma magustamata. Mõned teadlased seavad kahtluse alla kunstlike magusainete tarbimise ohutuse, väljendades muret vähi pärast. Kaasaegsed uuringud ei näita siiski kindlaid tõendeid selle kohta, et enamik kunstlikke magusaineid oleks inimeste tervisele ohtlikud.

Kui soovite valida suhkrule täiesti loodusliku alternatiivi, kaaluge mett või agaavinektarit. Need suhkrualternatiivid on tarbimisel suhkruga väga sarnased, seega ei ole nendele looduslikele alternatiividele üleminekul märkimisväärset kasu tervisele. Nende tekstuur ja maitse erinevad aga suhkrust ning võivad teedele, magustoitudele ja kohvile rohkem maitset ja keha lisada. Valige naturaalne magusaine selle põhjal, kui väga teile meeldib selle tekstuur ja maitse, mitte selle põhjal, kas see on suhkruga võrreldes tervisele kasulik. Enamikus looduslikes suhkru alternatiivides on ebaoluline kogus vitamiine ja muid toitaineid, mis tegelikult inimkeha talitlust ei mõjuta.

Mõned inimesed ei saa terviseprobleemide tõttu tarbida sama palju suhkrut kui teised. Kui proovite sarnaste murede tõttu suhkrut vältida, küsige oma arstilt, millise alternatiivi poole pöörduda. Ta võib soovitada mitte kasutada looduslikke magusaineid, kuna need on suhkruga sarnased. Lisaks võib arst soovitada kunstlike magusainete igapäevasel tarbimisel olla ettevaatlik. Suhkru alternatiivid on inimestele tavaliselt ohutud, kuid teatud inimrühmad, näiteks rasedad naised, võivad vajada erilist ettevaatust, kuna tarbitavad toidud võivad sündimata last mõjutada.