Parim viis köögisegisti osade valimiseks on lihtsalt valida osa, mis täidab soovitud funktsiooni. Mikseri osi on mitut tüüpi ja igaüks täidab teatud funktsiooni. Sageli selgitab mikseri osa nimi selle kasutamist. Näiteks kasutatakse toiduainete vahustamiseks traatviitsat, taigna sõtkumiseks taignakonksu ja teravilja jahvatamiseks teraviljaveskit. Kui tuvastate soovitud funktsioonid, on lihtne valida parimaid segisti osi, kuid oluline on valida ainult need osad, mis on valmistatud spetsiaalselt teie köögisegisti kaubamärgile.
Lisaosad ja tarvikud on saadaval enamiku saumikserite ja statiivisegistite kaubamärkide jaoks. Mikseri osad ulatuvad lihtsast sisseehitatud spaatliga visplist kuni täielikult toimiva köögikombainini, seega tehke kindlasti kindlaks, mida soovite mikseri osaga teha. Saadaval on erineva suuruse ja kujuga lamedad visplid ja traatpiitsad, samuti kausikaaned, valamiskilbid, toidualused ja spetsiaalsed tööriistad toidu lükkamiseks.
Üks universaalne vispli või kahe vispli komplekt on köögisegisti standardvarustus. Muude kasulike tarvikute hulka võivad kuuluda laba õrnaks voltimiseks, traatpiitsa kinnitus ja konks või konksud taigna sõtkumiseks. Need võivad olla piisavad enamiku köögisegamistööde jaoks, kuid spetsiaalseid segisti osi saab kasutada siis, kui retsept nõuab täiustatud valmistamismeetodit või lihtsalt selleks, et säästa aega korduvate köögitööde jaoks. Mõelge toitudele, mida sageli valmistate ja kas konkreetne segisti osa aitaks teil neid paremini valmistada.
Üks populaarne saumikserite lisaseade on segamistööriist, mida saab kasutada tervislike puuviljasmuutide ja muude mahlajookide segamiseks. Segamistööriista saab sisestada otse joogitopsi, et sisu likvideerida ja segada vähese vaevaga. Muud tüüpi saumikseri osad võivad vahustada suure võimsusega munavalgeid või aeglaselt ja ühtlaselt sõtkuda jäikade saiakeste ja leivataignat.
Segistitel on üldiselt kõige suurem valik alternatiivseid osi ning üsna sageli valmistatakse osad ühe köögitöö jaoks. Näiteks ravioolide valmistaja, pastapress ja pasta lõikamise lisaseade on segisti üksikud osad, mida kasutatakse kodus värskete nuudlite valmistamiseks. Teise segisti osa ülesandeks on liha jahvatamine ja teist kasutatakse vorstide täitmiseks. Veel mõned lisatarvikud, mis täidavad konkreetseid ülesandeid, on köögiviljaveski, tsitruseliste mahlapress ning arvukad viilutajad ja purustajad.
Mikseri osade hulgas on ka valik alternatiivseid kausse statiivimikseri jaoks. Mikserikausse müüakse erineva suuruse ja kujuga, sealhulgas ka käepidemetega. Samuti on valik kaussi katteid ja valamiskilpe, mis aitavad kööki toidupritsmete eest kaitsta. Kui teie köök läheb mikseri kasutamisel sageli pritsimisest sassi, võib mõni selline osa olla hea valik.