Kohandatud sahvri planeerimine on asi, millest enamik kokkasid ja pagarid unistavad. Võimalus korraldada riiulid ja panipaigad vastavalt koka maitsele võib säästa uskumatult palju aega ja vaeva, mis muidu kulub pimedates kappides kobamisele. Parima sahvriplaani valimine sõltub olemasolevast ruumist, eelarvest ja isiklikest vajadustest. Mõne põhilise sahvriplaani idee mõistmine võib aidata kitsendada suurt hulka põnevaid valikuid.
Kapp-sahver on suurepärane sahvriplaan neile, kellel on väike kasutatav ruum. Kui sahvriesemetele on pühendatud terve kapp, aitab see kööki korras hoida, pakkudes palju hoiuruumi. Kapi sahvriplaani koostamine võib olla sama lihtne kui riiulite ja valgustuse paigaldamine hõlpsaks kasutamiseks. Kui sahvril on tihedalt suletud uks, võivad mõned inimesed isegi paigaldada kütte- ja jahutuselemendid, mis aitavad ruumi temperatuuri teatud eesmärkidel reguleerida.
Kuigi mõnda kappi võib olla lihtne sisse astuda, on teised üsna kitsad ja nendes on palju vähem kasutatavat ruumi. Mõned sahvriplaani ideed soovitavad loobuda väikese sahvrikapi kitsastest külgedest ja paigaldada selle asemel palju riiuleid tagaküljele või kõige laiemale seinale. See võib võimaldada inimesel avada sahvri uks ja silmitsi seista kõigi küpsetamis- ja toiduvalmistamise tarvikutega, selle asemel, et külgriiulitele peidetud asjade leidmiseks pisikesse ruumi suruda. Täisseina riiulitega sahvriplaan muudab ruumi sisuliselt üheks hiiglaslikuks kergesti ligipääsetavaks kapiks.
Kui kujunduses ei ole sahvriruumi, saab mõne kohandatud kapiga hõlpsasti luua sahvriplaani, mis sobib olemasolevate struktuuridega. Kui köögis on kaks kappi, mis asuvad üksteise nurkades, kaaluge kahe eraldiseisva konstruktsiooni asendamist laiska Susani nurgakapiga. Seda tüüpi kappidel on pöörlevad riiulid, mida saab sisu kuvamiseks pöörata. Neile, kellel on vähe ruumi, võib seda tüüpi sahvriplaan pakkuda piisavalt ruumi sahvrivarude jaoks, ilma et see kogu ruumi ületaks.
Pidage meeles, kui valite sahvriplaani, mis hõlmab paljude riiulite kasutamist, et soodsaid pakkumisi võib leida ka väljaspool köögiseadmete valdkonda. Laoriiuleid, korve ja muud suurepärast sahvrisisustust leiate hõlpsasti kasutatud või mööblikauplustest koduses panipaigas. Kuigi kohandatud köögisisustus võib olla ilus, võib lihtsate metallist või plastist riiulite kasutamine hõlbustada puhastamist ja disaini muutmist ning see võib olla palju odavam valik.