Restoranid on pideva tegevuse keskus, mis nõuab pidevat ja hoolikat juhtimist. Restoranihaldustarkvara kasutamine võib olla viis, kuidas tagada õigete varude tellimine, õige arv ettekandjaid ja kokkasid ning perenaine ei saa aknalaua topeltbroneeringu pärast karjuda. Õige restoranihaldustarkvara valik võib sõltuda restorani vajadustest ja olemasolevatest ressurssidest.
Varude olemasolu on paljude restoranide haldamise tarkvaraprogrammide võtmetegur. Selleks, et restoran saaks kasumit, peab juht või omanik määrama toiduhinnad piisavalt kõrgeks, et katta kulud. Mõned programmid võimaldavad iga roa iga koostisosa pidevat jälgimist, võimaldades juhtidel näha hamburgeri ja juustuburgeri kulude erinevust ning kohandada vastavalt müügihindu. Varude hinna ja müügihinna nõuetekohane jälgimine on kindel viis, kuidas vältida valede hinnaprognooside tõttu võlgadesse sattumist.
Restoranihaldustarkvara vaatamisel võib ajakava olla veel üks suur probleem. Ettekandjatel, kokkadel ja võõrustajatel võivad olla erinevad lahtiolekuajad ning nende tööaeg peab olema tõhus. Asjade tõrgeteta toimimiseks saab hea restorani ajakava programmi abil isegi töötajate vaheaegu hallata, tagades, et lõunad või lühikesed pausid on jaotatud ja klienditeenindus ei aeglustu. Enamik programme, mis tegelevad ajakava koostamisega, võimaldavad hõlpsalt välja printida päeva- või nädalaplaani, mida saab postitada ja ka töötajatele levitada.
Teine oluline ajakavaga seotud probleem võib olla klientide jaotamine istumisrestoranis. Kui tavalistes kohtades ei pruugi olla istekohti määratud, siis paljud restoranid juhatavad kliendid peo jaoks kindlate laudade juurde. Restorani tõrgeteta toimimiseks on oluline jälgida broneeringuid ja teada, millised lauad on saabuvatele rühmadele hetkel saadaval. Paljud restoranihaldusprogrammid võimaldavad hõlpsasti vaadatavat istekohtade tabelit, mida saab lihtsalt muuta iga kord, kui seltskond saabub, lahkub või laua ette broneerib.
Üks viimane omadus, mida restoranihaldustarkvara valimisel arvestada, on eelarvestamisprogrammide kättesaadavus. Mõni tarkvara võimaldab ressursse hõlpsalt eelarvestada, võimaldades kasutajal sisestada ühte suurde eelarvefaili teavet, nagu seadmed ja tarnekulud, töötajate palgad ja muud kulud, nagu rent ja kommunaalkulud. Võrreldes ettevõtte kogumaksumust laekuvate tuludega, saab juht kiiresti ja lihtsalt näha, kas on kasumit või võlgu või on võimalus laiendada või osta uusi seadmeid.
Parima restoranihaldustarkvara leidmiseks hinnake ettevõtte vajadusi ja otsige programm, mis vastab täpselt nõuetele. Võtke arvesse programmi keerukust, kuna töötajad võivad vajada koolitust selle tõhusaks kasutamiseks. Proovige vaadata tarkvara ülevaate veebisaite, et saada programmi kohta tagasisidet teistelt kasutajatelt. Pidage meeles, et kuigi paljud restoranihaldusprogrammid võivad olla kallid, võib ebatäpsete ja vigaste kontode pidamine olla pikas perspektiivis palju kulukam.
SmartAsset.