Orgaaniline väetis on võimeline toimetama taimedele toitaineid tõhusamalt kui keemiline väetis, parandades taimi ümbritsevaid mullatingimusi ning hea orgaaniline väetis peaks olema tootmiseks sertifitseeritud. Lämmastik peaks olema üks kolmest peamisest koostisosast, mis on müügilolevate väetiste etiketil loetletud. Parima orgaanilise lämmastikväetise valimiseks kontrollige hoolikalt etiketti kõrge lämmastikusisalduse, orgaanilise sertifikaadi ja väetise komponentide osas.
Keemilised väetised võivad mullast välja uhtuda vihma ja kastmisega, eemaldada mullast muud toitained või muuta mulla pH tasakaalu. Orgaaniline lämmastikväetis mitte ainult ei lisa väga vajalikku lämmastikku puudujäägiga muldadele, vaid võib ka üles ehitada mulla struktuuri ja toita mikroobe, suurendades hapniku ja niiskuse säilimist. Tervislik muld toodab tervemaid taimi ja vähendab ka umbrohtude, kahjurite ja haiguste arvu, mis võivad taimi mõjutada. Hea orgaaniline lämmastikväetis sisaldab ka teisi toitaineid, nagu kaltsium ja magneesium. Kontrollige kindlasti, et kolm numbrit väetise etiketil annavad kokku 15 või vähem, sest kõik üle 15 sisaldab tõenäoliselt sünteetilisi kemikaale ega ole tõeliselt orgaaniline.
Kvaliteetse orgaanilise lämmastikväetise valimisel on sõnal “orgaaniline” kaks erinevat määratlust. Tehniliselt tähendab “orgaaniline” “seotud süsinikuga”, kuid see ei tähenda tingimata, et selle märgisega väetis on taimede mahepõllumajanduslikuks tootmiseks heaks kiidetud. Selleks, et kaubanduslikku väetist saaks müüa mahepõllumajanduslikuks tootmiseks, peab sellel olema märgistus, mis näitab, et see on sertifitseeritud mahepõllumajanduslikuks kasutamiseks. Enamik aianduskeskusi ja kodukauplusi peaks kandma vähemalt ühte tüüpi kaubanduslikult sertifitseeritud orgaanilist väetist ning mõned jaemüüjad võivad hindade alandamiseks isegi orgaanilist väetist hulgi kanda.
Mitteärilisest materjalist saab ka suurepärase orgaanilise lämmastikväetise. Sõnnikus ja guaanos on tavaliselt väga kõrge lämmastikusisaldus, kuid neil tuleks lasta enne kasutamist kompostida, sest lämmastik võib kõrvetada õrnu noori juuri. Verejahu, tapetud loomade veri, on samuti kõrge lämmastikusisaldusega, toimib loodusliku kahjuritõrjevahendina ja seda võib saada mahelihatootjatelt. Maisigluteenijahu, puuvillaseemnejahu ja sojajahu on samuti head lämmastikväetised. Olenevalt kohalikest ressurssidest võib olla võimalik saada neid looduslikke väetisi paremate hindadega kui kaubanduslikke väetisi, kuigi nende ainete mahepõllumajanduslikku sertifikaati võib olla keerulisem kontrollida.