Kuidas valida parimat linaseemneõli lisandit?

Linaseemneõli toidulisandi ostmisel tuleb arvestada mitme teguriga, sealhulgas selle võtmise ja töötlemisega. Linaseemneõli võib olla vedelal kujul või kapslites, kuid olenemata vormist on parem, kui õli on külmpressitud ja rafineerimata. Sertifitseeritud maheseemneid kasvatatakse ilma pestitsiide või kunstväetisi kasutamata ning tavaliselt ei ole neid geneetiliselt muundatud. Valgus võib vedelat linaseemneõli mõjutada, nii et parim linaseemneõli lisand on saadaval tumedates või läbipaistmatutes klaaspudelites. Tooteid tuleb töödelda ja pakendada keskkonnas, mis on kontrollitud kuumuse, valguse ja hapniku suhtes, kuna need võivad õli hävitada.

Vedelat linaseemneõli eelistavad need, kellele meeldib õli lisada erinevatele toitudele või võtta supilusikatäis. Õli võib valada smuutidesse või kokteilidesse ning niristada salatitele. Kuna õli on kuumuse ja valguse suhtes tundlik, ei tohi õli kokku puutuda kõrgete temperatuuridega ega pakendada läbipaistvatesse pudelitesse või anumatesse.

Kapslid ja pehmed geelid on parim linaseemneõli lisand neile, kellele õli maitse ei meeldi. Sellise toidulisandi võtmise eelised on see, et õli on valguse ja hapniku eest paremini kaitstud ning seetõttu ei ole see nii tõenäoline, et see rääsuks. Teiste õlide (nt päevalille-, seesamiseemne- või kurgirohuõli) lisamine võib olla probleemiks neile, kes eelistavad, et toidulisandid oleksid 100% puhtad, seega tuleks alati kontrollida koostisosade loetelu.

Linaseemnetes on palju oomega 3 rasvhappeid, kiudaineid ja lignaane, kuid viimased kasulikud omadused esinevad ainult seemne kestas ja seetõttu eemaldatakse need õli töötlemise käigus. On neid, kes peavad parimaks linaseemneõli lisandiks seda, millele on lisatud osakesi ning tõusnud õli kiudainete ja lignaanisisaldus. Kui pudeli koostisained sisaldavad linaseemneosakesi, on tegemist kõrge lignaanisisaldusega linaseemneõliga. Ideaalne lignaanide tase on umbes 45 mg päevas, kuid isegi kõrge lignaanisisaldusega õlides on teelusikatäis õlis vaid umbes kolm mg. Seetõttu eelistavad mõned jahvatatud lina, kuna see sisaldab kasulikke omadusi, mida õlis pole.

Külmpressitud õli on õli, mille ekstraheerimisel ei kasutatud soojust. Rafineerimata õlid on samuti paremad, kuna neid ei töödelda nii palju kui rafineeritud õlisid. Sertifitseeritud orgaanilised linaseemned on pestitsiidi- ja väetisevabad ning ei ole geneetiliselt muundatud, neile, kes sel viisil oma toitu eelistavad. Paremad linaseemneõli tootjad tagavad, et õli ei sisalda pliid ega elavhõbedat, nii et toote päritolu ja tootja uurimine on alati hea mõte.