Parima kuivatatud granaatõuna saamiseks peaksid ostjad mõistma, kuidas seda puuvilja koristatakse ja töödeldakse ning kuidas konkreetsed sordid sobivad ettenähtud kasutusega. Granaatõun on täisväärtuslik toit, mis on rikas erinevate vitamiinide ja toitainete poolest. Granaatõunaseemned, olgu need siis värsked või kuivatatud, pakuvad otsesemat toitumisvõimalust kui granaatõunamahl, mis on pälvinud tervisetoiduga tegelevates kogukondades palju tähelepanu. Kuigi teatud tüüpi kuivatatud granaatõunaseemnetel võib olla korralik toiteväärtus, peavad ostjad hindama, millised tooted on tarbimiseks parimad.
Üks esimesi asju, mida kuivatatud granaatõuna kohta teada saada, on seotud selle fraasi ebamäärase terminoloogiaga. Fakt on see, et paljud jaemüüjad pakuvad terveid kuivatatud granaatõunu, kuid tavaliselt pakutakse neid kaunistustena ja mitte mingil viisil söödavad. Neile, kes soovivad süüa kuivatatud ja konserveeritud granaatõuna, nimetatakse saadaolevaid tooteid tavaliselt külmkuivatatud granaatõunaseemneteks. Nendel kahel kaubal on oluline vahet teha ja mõned neist, kes ostavad ühe või teise kauba, võivad olla pettunud selles, mida nad leiavad.
Pärast soovitud ostutüübi kitsendamist peaksid need, kes soovivad kuivatatud granaatõunaseemneid parima kvaliteediga, vaatama, mida need tooted tegelikult sisaldavad, nagu jaemüüjad neid esitlevad. Mõned põhilised säilitusained ja lisakomponendid võivad aidata granaatõunaseemnetel kauem riiulil püsida, kuid teisi peavad paljud ostjad liigseks. Liigsete säilitusainete (nt sulfitid) lisamine võib kahjustada granaatõunatoodete kvaliteeti. Ostjad peavad uurima ja leidma tasakaalu teatud tüüpi säilitusainete (nt sidrunhape), mis võivad muuta nende toiduainete tarnimise elujõuliseks, ja muude koostisosade vahel, mis võivad olla tervislike väärtuste seisukohast ebavajalikud või ebaatraktiivsed.
Ostjad peaksid vaatama ka seda, kuidas granaatõunaseemneid pakendatakse ja esitletakse. Parimad meetodid hõlmavad suletud anumat, mis aitab tagada nende toiduainete pikaealisuse. Mõnel juhul saavad tootjad ostjatele näidata, kuidas ainulaadsed kuivatamismeetodid aitavad neil toodetel kauem vastu pidada, eriti kui käitlejad saavad vältida nende kokkupuudet suure valguse, kuumuse või niiskusega pärast pakkimist.
Üksikisikud saavad mõnikord valida parimad kuivatatud granaatõunaseemnetooted, valides sildid, nagu orgaanilised või looduslikud, mis näitavad, et neid tooteid ei ole ülemäära töödeldud. Maitse testimine võib olla täiendav viis granaatõunatoodete kvaliteedi kontrollimiseks.