Bostoni salat on roosikujuline salatisort, mis on tuntud oma õrnade lehtede ja toiteväärtuse poolest. Parima Bostoni salati valimisel on oluline arvestada selle lõppkasutust ja salati värskust. Kui arvestada kuludega, mängib õige salati valimisel olulist rolli ka see, kui palju kulutate. Kodus salatit kasvatades on sul suurem kontroll selle üle, kas kasvatamise käigus kasutatakse taimekaitsevahendeid, kuid sageli on seda lihtsam lihtsalt poest kätte saada.
Bostoni salati lõppkasutus on oluline, kui otsustate, millist salatit valida. Kui salat tükeldatakse ja kasutatakse lihtsas salatis, ei ole liiga oluline, et see oleks teatud suuruse või värviga. Kui Bostoni salatit kasutatakse esitluses, kus suurus või värvus on olulised, on oluline valida õige suurusega ja tervisliku rohelise ja kollase värvusega salat. Suuremaid lehti saab kasutada muude toiduainete all, et anda lauale värvi, samas kui väiksemaid salatipäid saab visata mikrorohelisega valmistatud salatisse.
Värskus on köögiviljade valimisel üks olulisemaid tegureid, seega veenduge, et lehed oleksid terved ja ei närtsi. Bostoni salatit müüakse sageli koos juurtega pakendatud, seega uurige juuri, et veenduda, et need on veel elus ega paista olevat halvaks läinud, kuna see tähendab, et salat ei kesta teie külmikus nii kaua. Nuusutage salatit, et tagada värske lõhn, ja otsige sellel hallitanud või limaseid kohti. Kui on hallitust või limaseid lehti, vältige selle salatikobara korjamist, kuna selle värskuskuupäev on möödas.
Valige Bostoni salat, mis on õiges hinnaklassis, kuid loobuge sellest, kui salat ei näe terve või värske välja isegi siis, kui see on odav. Parem on osta mõni muu värskena tunduv salat, selle asemel, et osta halvaks läinud Bostoni salatit. See tagab, et teie kasutatava toote kvaliteet on hea. Seda sorti salatit on võimalik kasvatada konteinerist või aias, kui soov regulaarselt väikseid või suuri lehti korjata on suur.