Parima portselanist lauanõude valimine on otsus, mis võib võtta aega, sest tulemus püsib tõenäoliselt palju aastaid. Portselanist sööginõude valimisel tuleb arvestada paljude teguritega, sealhulgas tootja, mustriga, hind ja kasutusmugavus. Portselanist sööginõusid müüakse paljudes kodutarvete kauplustes ja neid on lihtne leida ka veebist.
Portselan on iidne käsitöö, mis pärineb Hiina käsitöölistelt umbes aastast 600 e.m.a. Materjal saadakse savi, tavaliselt kaoliini, kombineerimisel teiste ainetega, näiteks klaasi või jahvatatud kiviga, ja seejärel segu põletamisel väga kõrgel temperatuuril. Portselan on tavalisest keraamikast palju vastupidavam, võimaldades seda õhemaks ja õrnemaks vormida. Lisaks annavad lisatud silikaadid ja mineraalid valmistootele klaasilaadse läike, andes tõelisele portselanile selge läike.
Kaasaegset portselani võidakse mõnikord müüa luuportselanina, kuid see on tegelikult Saksamaal loodud portselani tüüp. Luuportselani valmistamiseks segatakse jahvatatud luud valgevuse suurendamiseks saviga. Inimesed, kes on loomsete saaduste kasutamise vastu, võivad soovida vältida luuportselani, kuigi portselanist sööginõud ei sisalda üldiselt loomseid saadusi.
Portselanist sööginõud on saadaval sadade mustrite ja kujunditega, alates lihtsast valgest kuni julge ja moodsa disainini. Kuna seda tüüpi sööginõud kuuluvad sageli kõige kallimasse saadaolevasse kategooriasse, võib kasutamise maksimeerimiseks olla oluline valida komplekt, mis jääb moekas ja värske välimusega. Klassikalised värvid, lillemustrid ja õrnad graveeringud võivad olla hea valik neile, kes ei taha, et nende sööginõud vananenud välja näeksid.
Kuna portselan on väärtuslik, eelistavad paljud inimesed seda erilisteks puhkudeks säästa. Mõned mustrid on loodud isegi konkreetsete pühade jaoks, mistõttu on hea portselani väljatoomine osa pühadetraditsioonist. Kui soovite aeg-ajalt Hiinas soodsaid pakkumisi saada, proovige oste teha vahetult pärast puhkust, kui pidulikud sööginõud on kõige tõenäolisemalt müügil.
Kasutuslihtsus on portselanist sööginõude valimisel peamine kaalutlus. Kuigi see on vastupidav, on seda tüüpi portselan sageli väga õhukeseks pekstud, muutes selle ilusaks, kuid ka purunevaks. Lisaks on paljud portselanitüübid nüüd mikrolaineahjus ja nõudepesumasinas kasutamiseks ohutud, muutes nii ettevalmistamise kui ka puhastamise lihtsamaks. Kiire elustiili ja raske kasutusega sobivate portselanist sööginõude leidmine on nüüd lihtsam kui kunagi varem, kuid võib olla oluline hoolikalt uurida saadaolevat teavet, et olla kindel, et soovitud muster tõesti püsib.