Õhuga popkorn ja muud kerged sordid võivad olla suurepärane madala kalorsusega suupiste, kuid mõnikord pole tavaline popkorn nii inspireeriv. Või on popkorni kõige populaarsem maitsetugevdaja, kuid see lisab ka palju rasva ja kaloreid. Paljud muud erinevat tüüpi popkornilisandid võivad olla sama rahuldavad ja palju tervislikumad. Teie isiklik maitse ja iha määravad, millise lisandi valite, kuid valikuvõimalused on sama piiramatud kui teie kujutlusvõime.
Ürdid, vürtsid ja muud maitseained peeneks jahvatatud pulbri kujul on populaarsed valikud poes leiduvate popkorni lisanditega. Tavaliselt leiate need popkorniga samast vahekäigust. Tavaliselt on need lisandid madala rasva- ja kalorisisaldusega, kuid kui järgite teatud dieeti, vaadake kindlasti toitumisalast etiketti. Samuti pange tähele, et paljud kaubanduslikud lisandid sisaldavad töödeldud toite või kunstlikke kemikaale, et parandada ja säilitada maitseid, seega kontrollige koostisosade loendit, kui proovite selliseid toite vältida.
Popkorni lisandite ostmise asemel proovige neid ise valmistada. Puistake oma popkornile küüslaugupulbrit, pune või jahvatatud basiilikut, et rahuldada oma isu soolaste toitude järele. Kui soovid midagi veidi magusamat, on kaneel segatud väikese koguse madala kalorsusega suhkruasendajaga hea valik. Võimalik, et peate oma popkorni piserdama vähese rasvasisaldusega või rasvavaba või alternatiiviga, näiteks toiduvalmistamisspreiga, et ürdid ja vürtsid kleepuks.
Kui tunnete seiklushimu või ihkate midagi ägedat ja vürtsikat, proovige popkorni lisandina kasutada värsket või konserveeritud jalapeno paprikat. Nõruta paprikad esmalt, et mahl popkorni märjaks ei muudaks, ja tõsta seejärel paprikad kaussi selle peale. Teised vürtsikad alternatiivid hõlmavad purustatud musta või punast pipart, Cayenne’i pipart, sibulapulbrit ja mädarõigast.
Rebitud või riivitud juust teeb head popkornikatted ja lisab segule erineva tekstuuri. Cheddar on populaarne valik, kuid popkorniga sobivad suurepäraselt ka mozzarella või riivitud parmesan. Kui järgite madala rasvasisaldusega dieeti, valige juustu kerged variandid ja kasutage seda säästlikult. Kui teile ei meeldi sulatatud juust, laske popkornil enne juustu lisamist täielikult jahtuda.
Selle asemel, et järgmisel perefilmiõhtul või seltskondlikul koosviibimisel krõpse ja kringlit välja panna, proovige baari „vali ise popkornilisandid”. Selle valmistamiseks asetage lihtsalt õhuga popkorn lauale suurtesse kaussidesse ja asetage erinevad lisandid. See võimaldab teil ja teie külalistel proovida erinevaid lisandeid ja saada parema ülevaate sellest, millised teile edaspidiseks kasutamiseks meeldivad.