Parimate Manzanilla oliivide valimisel tuleb arvestada teatud teguritega: nende kasvukoht, kuivatamise koostisosad ja see, kas need on täidetud või mitte. Parimad Manzanilla oliivid on pärit piirkondadest, kus oliivid kasvavad viljakalt, sealhulgas Hispaaniast, Austraaliast ja Californiast. Oliivid on erineva küpsusastmega, olenevalt teie isiklikust maitsest ja eelistustest ning need võivad olla erkrohelisest mustani. Manzanilla oliivide ostmisel peaksite arvestama ka oma eelarvega, kuna need on erineva hinnaga.
Valitud oliivide küpsus sõltub suuresti teie isiklikust maitsest, kuid üldiselt on rohelised oliivid veidi kibedamad kui mustad oliivid. Kui teile ei meeldi mõrkjad maitsed, valige erinevaid Manzanilla oliive, mis on tumedamad rohelised või mustad. Lisaks on parimad Manzanilla oliivid üldiselt pärit Hispaaniast, Austraaliast ja Californiast. Lugege oliivide ostmisel etiketti, et teada saada, kus need on toodetud enne nende ostmist.
Oliivid kas soolvees, pakitakse soola sisse või suitsutatakse enne pakkimist ja klientidele müümist. Oliivide töötlemiseks ja nende loomuliku kibeduse eemaldamiseks kasutatakse sageli õli, soolvett või vett. Soolasse pakitud oliivid võivad olla veidi soolasema maitsega kui erinevatesse soolveesse pakitud oliivid, seega valige see valik, kui eelistate soolasemaid Manzanilla oliive. Suitsutatud oliividel on suitsune maitse, mis tuleneb tundide viisi veetmisest suitsuahjus erinevate puiduliikidega. Kui teile meeldivad muud tüüpi toidud suitsused maitsed, võite nautida seda tüüpi oliivisorte.
Samuti on oluline kaaluda, kas oliivid on millegi täidisega täidetud, kuna saadaval on palju erinevaid täidise sorte. Nende hulka kuuluvad sellised esemed nagu jalapeños, sinihallitusjuust, küüslauk ja pimentos. Täidis võib anda oliivile täiesti erineva maitse, seega valige kindlasti koostisosa, mida teile meeldib üksi süüa.
Manzanilla oliivid on saadaval erinevatelt tootjatelt väga erinevate hindadega. Suuremad oliivid on üldiselt kallimad kui väiksemad ja erioliivid on tavaliselt kallimad. Enne oliivide kaubamärgi valimist määrake oma eelarve kindlaks, et saaksite automaatselt kõrvaldada mõned turgudel saadaolevad valikud. Kui elate piirkonnas, kus kasvavad Manzanilla oliivid, võite külastada talupidajate turgu või oliivitootjat, et proovida erinevaid oliivitüüpe, kuid muul juhul peate neid proovima pärast sordi valimist ja ostmist.