Enamik HCG dieedi retsepte sisaldab lihtsaid täistoidu koostisosi, mis pakuvad õiget toitumist väga vähese kalorsusega. Parimad kasutavad toitainerikkaid toite, nagu munavalged, toored juur- ja puuviljad ning lahja kanaliha, et hoida kalorite taset madalal. Nendest koostisosadest saab valmistada kõike alates madala kalorsusega hommikusöögist kuni toitaineterikaste õhtusöökideni, hoides samal ajal kõrgel energiataset. Kuigi selle dieediga propageeritud karm kalorite piiramine võib tunduda üsna piirav, pakuvad parimad HCG dieedi retseptid toitvaid ja maitsvaid roogasid, mis aitavad teil ilmajäämislausetest üle saada.
HCG dieedi kaloripuuduse faasis on inimesel soovitatav süüa ainult 500 kalorit päevas, valides samal ajal tervislikke valikuid, mis soodustavad tervist ja kaalulangust. Paljud HCG dieedi retseptid sisaldavad munavalge kasutamist terve muna asemel, kuna see annab samu toitaineid, näiteks valku, väga vähese kalorsusega. HCG dieedi retseptid, mis kasutavad munavalget, teevad seda madala kalorsusega muffinites või kookides või isegi munaputrudes. Toores köögivilju, nagu spinat ja sibul, võib madala kalorsusega hommikusöögiks omletti panna munavalgesse.
Paljud HCG dieedi retseptid nõuavad, et inimene sööks palju köögivilju kogu madala kalorsusega dieedi faasis, kuna köögiviljad pakuvad piisavas koguses toitu, millel on väga väike mõju veresuhkru tasemele. Enamik inimesi sööb salateid madala kalorsusega kastmetega, nagu äädikas ja sool. Liiga palju rasvu, isegi häid rasvu, ei ole soovitatav lisada, kuna need võivad tõsta kaloritaset ja olla palju raskemini seeditavad. Väikesed marjad on kõige soovitatavamad puuviljad, kuna need sisaldavad vähem suhkrut ja kaloreid ning paljud HCG dieedi retseptid, näiteks puuviljasalatid või smuutid, nõuavad marju peamise puuviljana.
Paljudes HCG dieedi retseptides nõutakse kalorivabu looduslikke magusaineid, nagu stevia, et vältida suhkrust saadavaid kaloreid. Tavaline suhkur mitte ainult ei anna rohkem kaloreid, vaid häirib ka õiget veresuhkru reguleerimist, mida tuleb HCG dieedi ajal säilitada. HCG dieedi retseptid nõuavad sageli steviat, näiteks smuutides, jookides ja küpsetistes. Dieedil on lubatud ka muud kalorivabad keemilised magusained, kuid enamik HCG praktikuid soovitab looduslikke alternatiive.