Parimate gluteenivabade maiuste valimiseks tuleks mõelda, millised maiuspalad sulle kõige rohkem meeldivad ning kas soovid pakendatud toitu ja segusid või teeksid maiused pigem ise nullist. Saadaval on palju erinevaid gluteenivabu toite, nii et leiate kindlasti oma maitsele ja maitsele vastava maiuse. Paljud ettevõtted pakuvad erinevaid valmistoite ja segusid, kui soovite midagi poest osta. Kui teile meeldib nullist ise maiustusi valmistada, saate kasutada mitmesuguseid gluteenivabu retsepte ja tehnikaid.
Nii nagu igat tüüpi maiuspalade puhul, on ka ideaalsete gluteenivabade maiuste valimisel esimene samm mõelda, mis teile kõige rohkem meeldib. Gluteenivabas vormis võite leida maiustusi, nagu küpsised, koogid ja küpsised, või soolaseid maiustusi, nagu krõpsud ja kringlid. Mõelge ka sellele, millal soovite maiust süüa ja kus kavatsete seda süüa. Maius, mis sobib kõige paremini kodus koosviibimiseks, ei pruugi sama hästi sobida kiireks suupisteks, mida tööle kaasa võtta, ja vastupidi.
Tervisekauplustes ja veebipoodides on saadaval palju juba valmistatud gluteenivabu maiustusi, mis muudavad oma lemmiksnäki leidmise vaid erinevate valikute katsetamise küsimuseks. Valige oma lemmikmaius ja proovige erinevaid kaubamärke, kuni leiate selle, mis teile kõige rohkem meeldib. Kui soovite midagi värskelt valmistatud, kuid ei soovi ise koostisosi leida, otsige gluteenivabasid küpsetussegusid. Olge valmis nende esemete eest rohkem maksma kui traditsiooniliste sortide eest, kuna need on eritoidud, mida müüakse väiksemale turule. Kui te ei pahanda väikese katse-eksituse ja võimaluse korral veidi rohkem maksmist, siis võib poest ostetud gluteenivabade maiuste mugavus ja usaldusväärsus olla teie jaoks parim valik.
Teine võimalus, mis võib mõne inimese jaoks olla odavam ja nauditavam, on gluteenivabade maiuste valmistamine nullist. Retseptid on saadaval paljudel veebisaitidel ja spetsiaalsetes kokaraamatutes. Mõned koostisosad on loomulikult gluteenivabad, mis tähendab, et mõned retseptid võivad olla gluteenivabad, ilma et peaksite kasutama asendusi, mida te ei pruugi tunda. Suhkrustatud puuviljad, želatiiniroad ja mõned maapähklivõitoidud kuuluvad sellesse kategooriasse ning võivad olla head valikud, kui soovite valmistada midagi gluteenivaba, ilma et peaksite kasutama esemeid, mida teile ei meeldi. Kui olete valmis kasutama erinevaid koostisosi ja ihkate traditsioonilisemat maiuspala, saate paljusid kooke ja maiustusi valmistada gluteenivabast jahust, nagu ksantaankummi, guarkummi või eelgeeliga tärklis.