Parim topeltkreem pärineb Ühendkuningriigist, kus see termin välja tuli. See paks raske koor, mis sisaldab peaaegu 50 protsenti võirasva, on tuntud kui maitsev lisand magustoitudele ja muudele retseptidele. Topeltkoor vahustub väga kiiresti uskumatult paksuks – peaaegu võini. Sellel tootel on orgaanilisi sorte, seega peaksite parima valiku otsimisel kontrollima etiketti. Kui te ei leia poest topeltkoort, võite otsida teisi kohti või proovida asendada vahukoore või Devonshire’i koorega.
Kui olete Ühendkuningriigis, on topeltkoor saadaval paljudes toidupoodides. Mujal maailmas võib selle leidmine olla veidi keerulisem, kuid see pole võimatu. Topeltkoort leidub tavaliselt piimatoodete sektsioonis ja seda ei tohiks segi ajada hüübinud või raske koorega. Parim toode märgistatakse asjakohaselt, et saaksite täpselt teada, mida saate. Kontrollige kindlasti etiketil olevat aegumiskuupäeva, et te ei osta toodet, mis võib rikneda.
Piimatootjad müüvad sageli oma klientidele topeltkoort, nii et kui teil on toote asukoha leidmisega raskusi, võtke ühendust kohaliku piimafarmiga. Ostes selle talust, võite olla kindel, et toode on värske ja parimad topeltkoore sordid on ülimalt värsked. Kui valite põllumehe, kellelt saate oma toodet osta, saate küsida temalt küsimusi kasutatavate lehmade ja muude põllumajandustootja kaasasolevate toodete kohta. Sellise suhte arendamine on kasulik viis kvaliteetsete piimatoodete hankimiseks mõistlike hindadega.
Mõned tooted on märgistatud mahetoiduga, mis tähendab, et lehmadele ei antud hormoone ega antibiootikume ning neid toideti mahetoiduga. Kui sulle on oluline mahe söömine, siis parim topeltkoor tuleb just sel viisil kasvatatud lehmadelt. Kui teil on probleeme poe või taluniku leidmisega, kes müüks teile topeltkoort, on palju veebipoode, mis müüvad ja tarnivad toodet. Raske koor on koorest kergem, kuid seda saab vahustada ja näpuotsaga asendada. Devonshire’i kreem või Devoni kreem on paksem, kuid seda saab ka asendada, kui teil on raskusi toote asukoha leidmisega.