Kuidas valida parim sügavkülmikukindel konteiner?

Sügavkülmikukindel konteiner on säilitustoode, mis võimaldab toiduaineid pikka aega külmutada ilma riknemata või sügavkülmas põletust saamata. Selle ülesande jaoks on loodud mitu erineva vormiteguriga kaubanduslikku toodet ja mõnda neist anumatest võib kasutada ka toidu soojendamisel mikrolaineahjus. Külmutamismeetodi valikul on oluline arvestada, milliseid toiduaineid külmutatakse, kui kauaks toitu külmutatakse ja kui palju on sügavkülmikus vaba ruumi. Mõned kokad eelistavad külmaõrnade esemete kaitsmiseks kasutada plastikust või alumiiniumist ümbrist koos mõne muu mahutiga.

On olemas mitut põhitüüpi sügavkülma ohutuid mahuteid, mis sobivad peaaegu igasse kööki. Mitmes suuruses sügavkülmakotid suudavad hoida erinevaid toiduaineid ja vedelikke pikka aega ning õigel kasutamisel ei võta need lisaruumi. Seda tüüpi kotid sobivad suurepäraselt vedelike, näiteks supijääkide või puljongide hoidmiseks ja neid on lihtne püsiva markeriga märgistada. Mõnel kaubamärgil on tihendid, mis on mõeldud lihtsamaks avamiseks ja sulgemiseks, mis on mugav funktsioon lisaõhu väljasurumisel kotist. Sügavkülmikukotte kasutatakse sageli koos eraldiseisva sügavkülmikuga, et säästa värskeid aiaköögivilju sügis- ja talvekuudel.

Jäigad plastmahutid on populaarne võimalus jääkide külmutamiseks ja uuesti soojendamiseks. Need mahutid võib jagada kahte kategooriasse: vastupidavad kõvast plastist tooted, mis taluvad aastaid rasket kasutamist, ja odavamad ajutised konteinerid. Mõlemat tüüpi tooted on tavaliselt ohutud nõudepesumasinas, mikrolaineahjus ja sügavkülmas. Ajutine sügavkülmikukindel anum on kasulik teisele inimesele toidu andmisel või koos lapsega kooli saatmisel. Mõlemat tüüpi on erineva kuju ja suurusega ning paljudele kokkadele on kasulik valik käepärast.

Erivajaduste jaoks saab kasutada ka muud tüüpi konteinereid. Alumiiniumfooliumist panni kasutatakse sageli sügavkülmikukindla konteinerina ahjuvalmis roogade, näiteks vormiroogade hoidmiseks. Inimesed, kes otsivad pikaajalisi ladustamisvõimalusi, võivad valida vaakumsulguri, mis säästab ruumi ja aitab hoida toitu värskena.

Kui raha napib, võib sügavkülmikus hoidmiseks kasutada alumiiniumfooliumi ja plastkilet, kui ese on tihedalt pakitud ja hästi isoleeritud. Neid ümbriseid kasutatakse sageli koos külmutuskottidega, et pakkuda täiendavat külmakaitset või hoida väiksemaid esemeid suuremas kotis eraldi. Sõltumata kasutatavast sügavkülmakindlast anumast on alati oluline jälgida, millal toit külmutati, ja veenduda, et see tarbitakse ära või visatakse ära enne riknemist.