Kui sellised ettevõtted nagu Old Hall esmakordselt roostevabast terasest sööginõusid 1950. aastatel tootsid, peeti seda hõbeplaadile tööjõusäästlikuks alternatiiviks, kuid selle esteetilised eelised tõmbasid kiiresti nii klientide kui ka disainerite tähelepanu. Parim roostevabast terasest söögiriistade komplekt on hästi valmistatud, vastupidav ja teie vajadustele vastava suurusega. Erinevate valikute tõttu peaks see peegeldama ka teie stiilitunnet.
Söögilauas kasutatavate nugade, kahvlite ja lusikate üldnimetus, sõna “sööginõud” pärineb ajast, mil söögiriistade tükke lõigati õhukestest, lamedatest hõbedalehtedest. Roostevaba teras on terase ja kroomi sulam. See töötati välja 1920. ja 1930. aastatel ning oli algselt mõeldud tööstuslikuks kasutamiseks. Inglismaal West Midlandsis asuv tootja J & J Wiggin oli üks esimesi, kes nägi oma potentsiaali kodumaiste toodete, nagu tee ja kohvi valmistamisel, vabastades koduperenaised lõputust vaevast, milleks on hõbeplaadi poleerimine ja plekkide Hiinast välja imbumine.
Ostja esimene samm roostevabast terasest söögiriistade komplekti valimisel peaks olema veenduda, et see on hästi valmistatud. Otsige sümbolit 18/10, mis näitab 18% kroomi ja 10% nikli sisaldust. Teine kvaliteedimärk on komplekti karp või konteiner. Kui karp on õhuke, ei ole söögiriistad tõenäoliselt palju paremad. Oodake kvaliteetset roostevabast terasest söögiriistade komplekti nägusas lehtpuidust esitluskohvris koos varustatud sisemuse ja väljatõmmatavate sahtlitega.
Teine kaalutlus peaks olema komplekti või “söökla” suurus, nagu seda paremini teatakse. Ametliku õhtusöögi jaoks koosneb individuaalne lauaseade tavaliselt seitsmest elemendist – lauanoa, lauakahvel, magustoidunuga, magustoidukahvel, magustoidulusikas, supilusikas ja teelusikas. Kalanuga ja -kahvel võivad olla lisaks magustoidunoale ja -kahvlile või nende asemel. Heas roostevabast terasest söögiriistade komplektis peaks olema ka mitu suurt serveerimislusikat.
Valige oma vajadustele vastav suurus. Paarile, kes aeg-ajalt mõnda sõpra võõrustab, peaks kuuele inimesele mõeldud komplekt, milles on umbes 40–50 tükki, piisav. Kui teile meeldib ärikolleegidele või oma pereliikmetele rikkalikke õhtusööke korraldada, võib teile mõeldud roostevabast terasest lauanõude komplekt olla suursugune 12-kohaline söökla, kus on rohkem kui 100 söögiriista. Ärge lõigake nurki; kõige armsamad ja säravamad söögiriistad jäävad alla, kui olete sunnitud neid oma köögisahtlist koefitsientide ja otstega täiendama.
Kui olete nende praktiliste probleemidega tegelenud, võite pöörduda kõige olulisema küsimuse juurde – stiili küsimuse juurde. Võib juhtuda, et olete traditsionalist ja sel juhul on teile sobivaid ehitud mustreid palju. Ebatraditsionalistide jaoks on sisustusajakirjades enim imetletud roostevabast terasest lauanõud, mis säilitavad kõige paremini oma edasimüügiväärtuse need, mis on valmistatud lahedas, looklevas ja moodsas stiilis.
Enne kui otsustate lõplikult oma jaoks parima roostevabast terasest lauanõude komplekti, kaaluge mõnda kujundust, mille lõid 1950. aastatel koolitatud hõbesepad, nagu Robert Welch ja David Mellor, ning aastatel 1964–1967 Taani arhitekt Arne Jacobsen firma Stelton A/S jaoks. . Nende tükid leiate 20. sajandi disaini käsitlevatest raamatutest. Need võivad aidata näidata teile meediumi potentsiaali.
Samuti võib kaaluda kaubamärki. Nimekujundajate palkamise ajalooga kaubamärkide hulka kuuluvad Viners, Arthur Price, Reed and Barton ja Georg Jensen. Enamikule neist pääseb hõlpsasti juurde nende veebisaitide või suuremate kaubamajade veebisaitide kaudu.