Tarbija peaks isoleeritud karahvini ostmisel keskenduma karahvini esteetikale, isoleerivatele omadustele, mahutavusele ja disainile ning üldisele vastupidavusele ja konstruktsiooni kvaliteedile. Esteetika on väga subjektiivne asi, kuid karahvin peaks sobima hästi selle kasutuskohaga. Antud karahvini mahutavus ja isolatsiooniomadused sõltuvad ka sellest, kus ja kuidas seda kasutada. Vastupidavus, disain ja kvaliteet on siiski üldiselt soovitavad ning üldiselt ei tohiks neid isoleeritud karahvini ostmisel ohverdada.
Isoleeritud karahvini eesmärk on üldiselt hoida kuumade või külmade jookide temperatuuri ning asuda mugavalt teenindamise hõlbustamiseks. See tähendab, et karahvinid kipuvad olema laudadel või puhvetkappidel, et need oleksid täielikult nähtavad. Seetõttu on eriti oluline valida karahvini, mis sobib muu õhtusöögiga või ruumi esteetikaga. Utilitaarne metallist karahvin võib olla ideaalne konverentsipuhvetkapi jaoks, kuid tõenäoliselt ei sobi see elegantse Hiina õhtusöögiteenusega.
Isoleeritud karahvin peaks olema töö tegemiseks piisavalt suur, kuid mitte suurem kui vaja. Pisut planeerimist saab hõlpsasti kindlaks teha, kui palju inimesi on valmis teatud isoleeritud karahvinit kasutama, võimaldades valida sobiva suurusega mudeli. Karahvinite isolatsiooniomadused on väga erinevad. Vaakumisolatsiooniga karahvinitel on erakordne soojapidavus, kuid need ei pruugi olla saadaval kõigis stiilides. Muud tüüpi karahvinid, näiteks need, mis kasutavad vahustatud isolatsiooni, ei pruugi nii hästi kuumust pidada, kuid see ei ole alati murettekitav. Karahvin, mida kasutatakse 20 minuti jooksul kohvi serveerimiseks, ei pea nii soojas hoidma kui see, mis mahutab jooke konverentsi ajal neli tundi.
Igal juhul tuleks kindlaks määrata karahvini kujundus ja kvaliteet. Kohapealne füüsiline läbivaatus võib avastada palju töövigu. Kiirtestist võib abi olla, et teha kindlaks, kui tõhusalt konkreetne isoleeritud karahvin avaneb, sulgub ja kallab. Alati tuleks eelistada kvaliteetsemaid materjale odavamatele materjalidele, välja arvatud juhul, kui hind on isoleeritud karahvini ostmisel peamine tegur. Vastupidavus on eriti oluline avamis-, sulgemis- ja tihendusmehhanismide puhul, kuna karahvini nende osade struktuurne rike võib põhjustada kuuma vedeliku mahavalgumist, mis võib kujutada endast potentsiaalset vigastusohtu.