Baristad on eksisteerinud sajandeid, kuigi termin barista on viimasel ajal pälvinud palju tähelepanu. Enne kui suured kohviketid koolitasid oma töötajaid õigete latte ja cappuccino valmistamise viiside osas, olid Itaalia kohvimasinad juba aastaid täiustanud täiusliku tassi valmistamise kunsti. Täna saavad need, kes soovivad kõndida paljude Itaalia kohvipioneeride jälgedes, osaleda baristakoolis.
Koole, mis õpetavad õpilastele, kuidas saada baristaks, on tekkinud üle kogu maailma. Enamik neist programmidest on kuus kuud pikad ja hõlmavad kõiki kohvi valmistamise keerulisi nüansse. Õpilased õpivad ube valima, ube jahvatama ja igasuguseid kohvijooke valama. Baristakooli valimine algab nende riikide põhjaliku pilguga, mis on tuntud muljetavaldava baristana.
Itaalia koolid on vaieldamatult parimad, kuna kohv on Itaalias elustiil. Need koolid pakuvad täielikke baristakursusi kõigile õppida soovivatele õpilastele. Teised riigid, kus on palju erinevaid baristaprogramme, on Inglismaa, Austraalia ja Ameerika Ühendriigid. Lisaks pakuvad mõned Aasia koolid neid kursusi populaarse nõudluse tõttu.
Lisaks riigi valimisele, kus soovite õppida, peaksite vaatama ka seda, millist programmi iga kool pakub. Mõned koolid pakuvad õpilastele praktilist lähenemist, samas kui teised koolid õpetavad õpilasi õpikutest. Sõltuvalt teie õpilase tüübist võib ühte tüüpi kool teie akadeemilist meelt rohkem meelitada kui teine. Võtke ka aega, et õppida natuke nende õpetamiskursuste kohta mis tahes koolis, mida kaalute.
Veenduge, et igas teid huvitavas baristakoolis töötaksid kogenud professorid. Iga õpetaja, kes on jõudnud Barista meistrivõistlustele, on õppimist väärt. Lisaks osutuvad suurepärasteks õpetajateks õpetajad, kes on aastaid töötanud baristadena. Mõned koolid, mida võiksite kaaluda, on Caffe La Barista; Kodu Barista Instituut; ja Ameerika Barista- ja kohvikool.
Leiad, et enamik ülalmainitud koole asub erinevates riikides üle maailma. Mõnes teises riigis pakutavas programmis osalemine on suurepärane võimalus kogeda ülemaailmset kohvikogukonda. Kui te ei räägi võõrkeelt, peate võib-olla otsima alternatiivi populaarsele baristakoolile. Õnneks on mõned võimalused kohvialase õppimiseks väljaspool baristakooli.
Paljud suured kohviketid kogu Põhja-Ameerikas pakuvad töötajatele barista kursusi. Kuigi need pole nii intensiivsed kui mõned spetsiaalsed kursused, saavad nende kettide töötajad sageli palju kasulikke teadmisi. Teine viis kohvi tundmaõppimiseks on tegutseda meisterbarista õpipoisina. Kui juhtute imetlema üht või teist baristat, küsige lihtsalt sellelt inimeselt, kas saate temalt õppida või mitte. Kõik ülalmainitud lähenemisviisid baristaks saamiseks tasub tõelise kohvihuvilise jaoks uurida.