Neutropeenia on seisund, mille korral haigus või muu meditsiiniline probleem vähendab järsult infektsiooniga võitlevate valgete vereliblede, mida nimetatakse neutrofiilideks, arvu teie kehas, muutes teid eriti vastuvõtlikuks infektsioonidele. Tõsise infektsiooniga nakatumise riski vähendamiseks on oluline järgida neutropeenia korral õiget dieeti. Neutropeenia dieedi koostamisel peaksite valima toidud, mis tõenäoliselt ei sisalda baktereid ega seeni, või toidud, mis võivad olla nende nakkusetekitajatega kokku puutunud. Kõige ohutum on restoranides söömist vältida ning samuti peaksite meeles pidama, et toortoidu käitlemine võib ohustada teid nakkuste tekkeks.
Nagu kõiki valgeid vereliblesid, toodab neutrofiile luuüdi. Neutropeenia tekib tavaliselt siis, kui luuüdi võimet toota neutrofiile kahjustab haigusseisund, nagu vähk, teatud viirusnakkused või luuüdi häired, või meditsiinilise ravi, näiteks keemiaravi, kõrvaltoimena. Kui teil tekib neutropeenia, väheneb teie keha võime võidelda bakteriaalsete ja seeninfektsioonidega, mis seab teid ohtu tõsiste haiguste tekkeks. Toitumise hoolikas planeerimine võib aidata vähendada neutropeenia ajal nakatumise riski.
Paljud toidud sisaldavad loomulikult väikeses koguses baktereid, seeni või mõlemat. Tavaliselt kaitsevad teie neutrofiilid teid nendest ainetest põhjustatud nakkuse eest, kuid kui teie neutrofiilide arv on madal, suureneb teie vastuvõtlikkus infektsioonidele. Seega peaks neutropeenia dieedi peamine eesmärk olema piirata kokkupuudet toiduainetega, mis võivad sisaldada baktereid ja seeni.
Piimatoodete puhul peaksite vältima pastöriseerimata toite. Vältida tuleks ka toorest või alaküpsetatud liha ja kala ning kõik delikatessid peaksid olema eelpakendatud. Enamik arste soovitab vältida ka kuumtöötlemata köögivilju ja puuvilju, välja arvatud juhul, kui kõnealusel tootel on väga paks eemaldatav nahk. Samuti võib olla kõige ohutum valida pakendatud leivad, pastad, riis, teraviljad, magustoidud ja maitseained, selle asemel et osta neid hulgikastidest või pagaritöökodadest.
Neutropeenia jaoks dieeti koostades peaksite meeles pidama, et isegi “ohutud” toidud võivad bakterite ja seentega kokkupuutumisel saastuda. Seetõttu võite vältida restoranis söömist, kui teie neutrofiilide arv on madal, kuna kaubanduslikes köökides valmistatud toidud võivad kergesti kokku puutuda nakkusohtlike ainetega. Samuti on oluline mõista, et võite nakatuda toore või pesemata toidu puudutamisel. Seega võib olla kõige parem lasta tervel pereliikmel või sõbral oma toitu valmistada, kuni valgete vereliblede tase normaliseerub.